Rinunciare al fritto… non vuol dire rinunciare anche al dolce di carnevale! Dopo avervi proposto due versioni fritte: i RAVIOLI ALLA CONFETTURA E CREMA SPALMABILE e i RAVIOLI ALLA MANDORLA E CIOCCOLATO, oggi ne prepariamo una variante al forno! Ecco qui i RAVIOLI DOLCI AL FORNO, CON RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO! L’impasto è sempre…
CROSTATINE SENZA COTTURA ALLA PANNA COTTA E LAMPONI
Un’idea veloce e facilissima che sarà la soluzione perfetta quando avrete bisogno di un dolce buono, per fare bella figura, ma da realizzare in un batter d’occhio! La base delle crostatine è uguale a quella della cheesecake, ma realizzata con biscotti al cacao! Un leggero strato di confettura, a seguire uno strato di panna cotta…
Ravioli dolci alle mandorle e cioccolato
Appena sentiamo la parola ravioli, giustamente pensiamo subito ad un piatto salato ma non è l’unica versione esistente. Infatti, soprattutto in questo periodo di carnevale, sono solito a preparare i ravioli dolci, in diverse versioni e gusti. La ricetta che vi propongo oggi è senza uova, le ho sostituite con Il Latte Condensato che ha…
Castagnole al cacao
Le castagnole sono un dolce del carnevale, tipiche della Romagna ma non solo, infatti ne esistono varie tipologie che cambiano nome anche in base alla regione in cui le si preparano. Oggi vi propongo la versione al cacao, che le rende ancora più saporite e irresistibili. Spesso vengono preparate anche al forno ma la versione…
Cookies gelato al panettone e arancia
Durante le feste di Natale occupiamo gran parte del nostro tempo per cucinare i piatti principali del menù, così da dedicarne poco alla preparazione del dolce. Proprio per questo motivo i COOKIES GELATO DI NATALE sono un’ottima soluzione che vi permetterà di presentare in tavola un delizioso dolcetto in grado di rinfrescare il vostro palato….
Waffle allo zenzero e cannella
Generalmente quando si parla di waffle si pensa a un gustoso e soffice dolce molto simile ai pancakes che accompagna la nostra colazione o merenda in famiglia! Durante le feste natalizie si possono preparare dei WAFFLE ALLA CANNELLA E ZENZERO, più originali e adatti al periodo, accompagnati dal BARATTOLINO SPIRITO NATALIZIO, il nuovo gelato Sammontana,…
Cestini di panettone con gelato
IL CESTINO DI PANETTONE E GELATO è un gustoso dolcetto la cui ricetta è perfetta se volete un dessert veloce da preparare ma allo stesso tempo in grado di incantare i vostri ospiti! Per realizzarlo vi basterà avere in casa del panettone e il BARATTOLINO SPIRITO NATALIZIO, il nuovo gelato Sammontana, in edizione limitata, al…
Tronchetto di salame al cioccolato
Nella mia lista di ricette natalizie non era ancora presente il TRONCHETTO DI SALAME AL CIOCCOLATO, un’idea furba per realizzare questo tipico dolce in modo alternativo, veloce e semplice, un dolcetto che non può assolutamente mancare sulla nostra tavola durante le feste! Dopo aver già proposto sul mio blog il SALAME AL CIOCCOLATO CLASSICO e…
Biscotti di grano saraceno – senza glutine
Tra le mie tante ricette cerco sempre di proporne alcune adatte anche agli intolleranti, e quella di oggi è una di queste! Ho deciso di presentare qui sul blog i biscotti di grano saraceno SENZA GLUTINE cosicché possano essere gustati anche dai celiaci. Inoltre, è importante sottolineare che nella frolla senza glutine di questa ricetta…
Torta berretto all’arancia
Oggi vi propongo una ricetta originale e scenografica che riuscirà in tutti i sensi a scaldare le vostre feste: stiamo parlando della Torta Berretto all’arancia! L’interno di questo dolce molto appariscente è una semplice torta soffice all’arancia, molto facile da preparare, glassata e decorata esternamente con una crema a base di mascarpone e panna vivacizzata…
