I BRIGADEIRO sono dei dolci del Brasile, piccole sfere che ricordano dei tartufini al cioccolato, si realizzano con solo 3 ingredienti: latte condensato, cacao, burro e poi vengono decorati con codette al cacao. Alcune versioni della ricetta dei brigadeiro, prevedono l’utilizzo del cioccolato fondente, anziché del cacao. Questa ricetta brasiliana facile e veloce, è immancabile…
GELATO ALLA MENTA
Il GELATO ALLA MENTA fatto in casa con la gelatiera, è un dolce fresco che non ha nulla da invidiare al gelato delle gelaterie! È una ricetta facile e veloce, si prepara in 10 minuti, poi vi basterà versare nella gelatiera il tutto e lasciar andare per circa un’ora: il risultato sarà un gelato cremoso…
GRANITA AL LIMONE
La GRANITA AL LIMONE senza gelatiera, è una ricetta estiva e dissetante. Un dolce tipico della Sicilia, infatti è impossibile non conoscere la famosa granita siciliana. Ricorda vagamente un sorbetto al limone, a differenziare le due preparazioni è principalmente la grandezza della grana nel ghiaccio, e per realizzarla serve solo una pirofila e una forchetta,…
GRANITA AL MOJITO
La GRANITA AL MOJITO è un dolce freddo a base di ghiaccio, ricorda vagamente un sorbetto, consumata soprattutto in estate per via delle sue grandi qualità dissetanti. Questo è un dolce tipico della Sicilia, avrete sicuramente sentito spesso nominare la famosa granita siciliana. Oggi vi svelo la ricetta perfetta della granita e tutti i trucchetti…
GELATO AL MIRTILLO
Questa ricetta del gelato al mirtillo è facile e veloce, un gelato in 10 minuti che si prepara senza gelatiera. È la ricetta perfetta per preparare un gelato fatto in casa, da gustare per merenda oppure la sera davanti ad un film. Una ricetta con solo 3 ingredienti: panna, il latte condensato e mirtilli freschi…
TORTA GELATO AL TIRAMISÙ
La TORTA GELATO AL TIRAMISÙ è un semifreddo, una torta senza cottura e senza gelatiera. Un dolce che unisce in modo originale la ricetta del tiramisù e la ricetta del gelato, dando vita ad una torta gelato fatta in casa. Il cuore della torta è formato da gelato al mascarpone, che ricorda la tipica crema…
Milkshake alla fragola
Il MILKSHAKE è una bevanda dissetante e golosa, famosissima negli Stati Uniti. Tra i gusti più gettonati troviamo sicuramente il MILKSHAKE ALLA FRAGOLA, che ricorda un frappè alla fragola, una ricetta facile e veloce che si prepara in 10 minuti, frullando in un mixer solo 3 ingredienti: fragole (o altra frutta), gelato e latte. Il…
Gelato al pistacchio – senza gelatiera
Questo GELATO AL PISTACCHIO è la ricetta perfetta per il gelato fatto in casa, ottima per chi vuole preparare un gelato senza gelatiera, ottenendo comunque un risultato simile a quello di una gelateria. Una ricetta facile e veloce, che si prepara in soli 10 minuti con pochi ingredienti: panna, pasta di pistacchio e Il Latte…
Sfogliatine alle ciliegie
Le SFOGLIATINE ALLE CILIEGIE sono dei dolci di pasta sfoglia e ciliegie fresche, una ricetta facile e veloce, perfetta per avere sempre a disposizione dei dolci per la colazione o per la merenda. Si tratta di fagottini di pasta sfoglia, per semplicità ho usato il rotolo di pasta sfoglia pronto che ho farcito con ciliegie…
Churros
I CHURROS sono un dolce tradizionale della Spagna, ma sono anche una ricetta tipica del sud America. La vera ricetta dei churros non prevedrebbe le uova, ma negli anni sono state create diverse versioni e io vi propongo quella che per me è la più golosa nella classica versione fritta: sì, esistono anche i churros…