it Italian
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)en Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japanesept Portugueseru Russianes Spanish
it Italian
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)en Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japanesept Portugueseru Russianes Spanish
Biscotti al burro di arachidi
Biscotti al burro di arachidi

SENZA
GLUTINE

SENZA
LATTICINI

Biscotti al burro di arachidi

Biscotti senza glutine e senza latticini!

Biscotti al burro d'arachidi ricettaI BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI, sono dei dolcetti senza burro, senza lievito, senza glutine e senza latticini! Si preparano con solo 3 ingredienti, mescolando tutto in una sola ciotola: senza planetaria, senza mattarello e senza stampini.

Questa ricetta di biscotti è tipica americana e sono chiamati: peanut butter cookies. Sul web ne esistono tante versioni: senza uova, vegan, senza zucchero… . Tutte hanno in comune la tipica decorazione formata pressando per due volte, in senso opposto, i rebbi di una forchetta.

Se siete fan delle arachidi non perdetevi anche i miei BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI E FIOCCHI D’AVENA oppure un’altra versione simile: BISCOTTI AI DATTERI SENZA ZUCCHERO, VEGAN E GLUTEN FREE. Allacciate il grembiule e prepariamo insieme questi biscotti facili e veloci!

Scopri tutte le foto

Lucake il mio lato salato: manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti

+ di 100 ricette e 600 fotografie! Tecniche, tutorial e consigli! Ecco il link affiliato al mio libro
ACQUISTA QUI

Lucake il mio manuale di pasticceria per tutti

+ di 90 ricette e 300 foto degli step! Tecniche, tutorial e consigli! Ecco il link affiliato al mio libro
ACQUISTA QUI

Ingredienti

260 g di burro di arachidi
150 g di zucchero
1 uovo intero (60 g)

Tempo di preparazione

15 min

Tempo di cottura

13 min

Difficoltà

Facile

Numero porzioni

22 biscotti

Procedimento

Sbattere l’uovo intero con una forchetta e versarlo in una ciotola.

Aggiungervi il burro di arachidi e lo zucchero e iniziare a mescolare prima con una frusta e poi con un lecca pentole, o un cucchiaio di legno, fino ad ottenere una pastella compatta.

Con l’impasto ottenuto formare delle palline da 20 g l’una, pressarle leggermente, formare dei dischetti e adagiarli su una teglia con carta da forno e premere con una forchetta nei due sensi formando una decorazione.

Cuocere in forno statico preriscaldato a 175° per 13 minuti nel ripiano centrale.

Sfornare i biscotti, lasciarli raffreddare e poi servirli.

Guarda la videoricetta

I consigli di LuCake

  • L’uovo deve essere a temperatura ambiente.
  • Si può diminuire lo zucchero di 20/30 g.
  • Il burro di arachidi deve essere neutro.

Conservazione

  • I biscotti si conservano per una settimana a temperatura ambiente in una scatola ermetica.

Ricette correlate

#RicetteLuCake

Cucinala, fotografala e condividila su Instagram usando hashtag #RicetteLuCake. Ecco il risultato di chi l’ha già provata:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Unisciti alla mia community di Instagram

Oggi conta 650.000 amici con cui ogni giorno condivido nuove ricette

SEGUIMI SU INSTAGRAM
profilo lucake instagram

Iscriviti alla mia newsletter

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario