Cannoncini alla nutella

Iniziare preparando i bastoncini per cannoncini, quindi ungerli con spray staccante. Quelli utilizzati per questa ricetta misurano 12 cm di lunghezza e 2 cm di diametro.
Srotolare un rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare. Con una rotella ricavare dalla pasta sfoglia 8-9 strisce, larghe circa 2-3 cm l’una, seguendo il lato lungo della pasta. Inumidire leggermente con acqua le strisce di sfoglia, aiutandosi con un pennello da cucina.
Arrotolare una striscia per ogni bastoncino, partendo da un’estremità per formare la chiusura del cannoncino e proseguendo accavallando leggermente, ad ogni giro, la pasta. Ogni bastoncino dovrà risultare coperto dalla pasta per circa ¾ della sua lunghezza.

Disporre tutti i cannoncini sul tavolo, lasciando la chiusura della striscia di pasta alla base. Spolverare leggermente i cannoncini con zucchero a velo e spostarli su una teglia con carta da forno.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 190°C per circa 22 minuti nel ripiano centrale, durante gli ultimi minuti di cottura spostare la teglia di un ripiano più in alto per farli dorare e caramellare per bene.

Sfornare i cannoncini e quando sono ancora leggermente tiepidi toglierli dal bastoncino e poi farli raffreddare completamente. Togliendo i cannoncini da tiepidi scivoleranno con più facilità dal bastoncino e si eviterà di romperli.

Riempire con nutella la sac à poche e farcire i cannoncini.

Sigillare i cannoncini con granella di nocciole. In questo caso, visto il tipo di farcitura, possono essere conservati a temperatura ambiente fino al momento di servirli.