La CHEESECAKE AL CAFFÈ è una torta fredda senza cottura, una ricetta facile e veloce perfetta per chi ama i dolci al caffè. La crema di questa cheesecake fredda è delicata e cremosa e ricorda molto il gelato al caffè, precisamente il gusto del gelato “Coppa del Nonno”. L’aroma del caffè incontra il mascarpone, la…
KAISERSCHMARRN
Il KAISERSCHMARRN (o Kaiserschmarren) è un tipico dolce austriaco che si è diffuso anche in Alto Adige tanto da diventare un dolce del Trentino Alto Adige. Questo dolce facile e veloce, la cui preparazione può ricordare delle CREPES o dei PANCAKE, è a base di uova, latte, farina e zucchero, viene cotto in padella girandolo…
TORTA DI MELE E MIRTILLI
La ricetta della TORTA DI MELE E MIRTILLI è una torta di montagna facile e veloce, con una consistenza differente dalla soffice torta da forno, come ad esempio la classica TORTA DI MELE e la TORTA AI MIRTILLI. Questa versione ricorda l’unione tra la APPLE PIE e la BLUEBERRY PIE, queste ultime entrambe di origine…
Tinginys
Il TINGINYS è un dolce tradizionale della Lituania, una torta fredda senza cottura e senza uova nell’impasto, ma se utilizzerete dei biscotti che ne sono privi trasformerete completamente l’intera ricetta in un dolce senza uova. TINGINYS significa letteralmente “pigro” infatti questa torta lituana è anche chiamata TORTA PIGRA, per via della facile e veloce realizzazione….
Tiramisù senza uova
Il TIRAMISÙ SENZA UOVA è un dolce freddo senza cottura ed è la ricetta perfetta per chi vuole rivisitare questo famoso dolce senza uova: quindi un tiramisù senza uova crude e senza uova pastorizzate. Naturalmente si intende la crema al mascarpone senza uova, per far sì che questo dolce al cucchiaio sia interamente senza uova…
Cheesecake alla Nutella
La CHEESECAKE ALLA NUTELLA senza cottura è una torta fredda senza gelatina che si prepara senza forno, un’ottima cheesecake facile e veloce che si prepara con pochi ingredienti! La base delle cheesecake è preparata con biscotti secchi frullati e burro fuso. Invece la crema alla nutella e mascarpone, che compone la crema della cheesecake, è…
Ganache al cioccolato ruby
La GANACHE AL CIOCCOLATO RUBY, è una crema al cioccolato formata da solo 3 ingredienti: cioccolato ruby, panna fresca e burro. L’ingrediente principale di questa versione è proprio il cioccolato ruby, un cioccolato rosa senza coloranti e senza conservanti ottenuto da fave di cacao contenenti pigmenti di color rubino (da qui il nome) dal sapore…
CROSTATA CIAMBELLA
La CROSTATA CIAMBELLA non è altro che una crostata con la forma di ciambella e il suo gusto ricorda molto quello di una cheesecake fredda per via della crema allo yogurt greco, abbinata ad una base di pasta frolla classica, che rende la ciambella croccante e friabile, e farcita con confettura ai frutti di bosco,…
Cheesecake fit al cioccolato e frutti di bosco
La CHEESECAKE FIT AL CIOCCOLATO E FRUTTI DI BOSCO, è una cheesecake leggera senza cottura e senza glutine, una ricetta facile e veloce che si realizza con pochi ingredienti. È una perfetta ricetta per la prova costume, ma anche una ricetta per l’estate essendo una torta fredda. Questa cheesecake light è realizzata da una base…
CHEESECAKE OREO
La CHEESECAKE OREO senza cottura, conosciuta anche come “Oreo dream pie”, è una torta fredda, un dolce famoso americano diffuso ormai in tutto il mondo. La ricetta della torta oreo, vede come protagonisti proprio i biscotti oreo, due biscotti al cacao che racchiudono all’interno una crema alla vaniglia e vengono utilizzati: nella base di biscotto,…