I Fluffy Japanese Pancake, come dice il nome, sono dei sofficissimi pancake di origine giapponese che a differenza dei classici pancake americani hanno la caratteristica di essere molto alti, leggerissimi grazie agli albumi montati nell’impasto e con una consistenza che ricorda quella di un soufflè. Per ottenere un perfetto Fluffy Japnese Pancake bisognerà versare l’impasto…
CROISSANT TIRAMISÙ
Quando si stacca dalla solita routine settimanale, come nei weekend o quando si è in vacanza, è bello prendersi un po’ più di tempo in cucina e realizzare qualcosa di sfizioso ma pur sempre semplice! Partiamo dalla colazione, in cui non mancano mai dei profumatissimi croissant! Oggi non ci dedicheremo alla base dei cornetti, che…
Gelato al Cheesecake
La Cheesecake è tra le torte più famose e amate al mondo e ne esistono di diversi gusti e varianti. Se la cheesecake è facile da preprare, fresca, cremosa questa rivisitazione lo è ancora di più: GELATO AL CHEESECAKE! Avete capito bene!! Una base cremosa e leggermente acidula, come vuole che sia il ripieno della…
CROISSANT MERINGATA
Quando si stacca dalla solita routine settimanale, come nei weekend o quando si è in vacanza, è bello prendersi un po’ più di tempo in cucina e realizzare qualcosa di sfizioso ma pur sempre semplice! Partiamo dalla colazione, in cui non mancano mai dei profumatissimi croissant! Oggi non ci dedicheremo alla base dei cornetti, che…
CROISSANT SACHER
Quando si stacca dalla solita routine settimanale, come nei weekend o quando si è in vacanza, è bello prendersi un po’ più di tempo in cucina e realizzare qualcosa di sfizioso ma pur sempre semplice! Partiamo dalla colazione, in cui non mancano mai dei profumatissimi croissant! Oggi non ci dedicheremo alla base dei cornetti, che…
GHIACCIOLI PROTEIN AI FRUTTI ROSSI
Quando arriva l’estate nei nostri congelatori non manca mai una scatola di ghiaccioli, freschi colorati e di tutti i gusti. Oggi vi svelo come preparare dei ghiaccioli home made non solo rifrescanti, ma anche genuini, saporiti e proteici. Una freschissima ricarica! Gli ingredienti sono davvero semplici e pochi: la frutta fresca che preferite, dolcificante…
CROISSANT FORESTA NERA
Quando si stacca dalla solita routine settimanale, come nei weekend o quando si è in vacanza, è bello prendersi un po’ più di tempo in cucina e realizzare qualcosa di sfizioso ma pur sempre semplice! Partiamo dalla colazione, in cui non mancano mai dei profumatissimi croissant! Oggi non ci dedicheremo alla base dei cornetti, che…
Uovo di Pasqua
Fin da bambini siamo sempre stati abituati a ricevere o ad acquistare l’uovo di Pasqua, senza mai pensare che possiamo realizzarlo anche in casa, preparandolo al gusto che più ci piace e rendendolo speciale con una sorpresa personalizzata. Ne esistono di vari gusti, al latte, bianco, con nocciole, bigusto… e non dimentichiamoci del più classico:…
RAVIOLI DOLCI CON CREMA ALLA NOCCIOLA E CONFETTURA
I ravioli dolci sono tipici del carnevale e solitamente vengono fritti nell’olio, come tutti i dolci di questa festività. Si tratta di una pasta simile a quella delle chiacchere, che viene stesa molto sottile e utilizzata per formare dei ravioli che possono essere farciti in diversi modi, con confettura, con crema spalmabile oppure un…
PANCAKE ALLA CANNELLA CON MASCARPONE E MELA
I pancake sono un tipico e famosissimo dolce amaricano, conosciuti in tutto il mondo e fatti e rifatti in diversi modi per colazioni, brunch oppure merende. Si preparano in poco tempo, si cuociono in padella e si servono subito nel piatto, per gustarli caldi con la farcitura che si preferisce: confettura, crema spalmabile alla nocciola,…
