Magnum fatto in casa

In planetaria, o in una ciotola con lo sbattitore elettrico, montare la panna ben ferma. Aggiungere il latte condensato e mescolare delicatamente dall’alto verso il basso.

Versare il gelato negli stampi, inserire lo stecco e mettere a congelare per tutta la notte.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, o in microonde, e versarlo in un bicchiere. Se vorrete ottenere una copertura al cioccolato e nocciola dovrete inserire nel bicchiere anche 2-3 cucchiai di granella di nocciole e mescolare.

Preparare in congelatore una teglia vuota con carta da forno e lasciarla raffreddare 10 minuti. Sformare i gelati dallo stampo e riporli in congelatore. Prenderne uno per volta, immergerli nel cioccolato (che non dovrà essere troppo caldo) estrarli dal bicchiere e lasciarli qualche secondo a testa in giù a sgocciolare il cioccolato in eccesso. Essendo il gelato freddo il cioccolato indurirà in fretta, quindi teneteli in mano a testa in giù fino a che si formerà la crosticina e poi riponeteli subito in congelatore nella teglia con carta da forno precedentemente preparata. Prendere il gelato successivo dal congelatore e fare lo stesso passaggio, fino a esaurimento di tutti i gelati.