I ghiaccioli fatti in casa con la frutta fresca!

Quando arriva l’estate nei nostri congelatori non manca mai una scatola di ghiaccioli, freschi colorati e di tutti i gusti. Oggi vi svelo come preparare dei ghiaccioli home made non solo rinfrescanti, ma anche genuini, saporiti e proteici. Una freschissima ricarica!

Gli ingredienti sono davvero semplici e pochi: la frutta fresca che preferite, dolcificante a piacere e il milkshake Arla Protein, una bevanda simile ad uno Skyr o uno Yogurt ma da bere, a base di latte, frutta e ricca di proteine. Provateli e fate scorta nel vostro congelatore, sono sicuro li amerete!

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Ingredienti

150 g di fragole
150 g di lamponi
2 milkshake fragola e lampone Arla Protein (225 ml cad.)
*facoltativo: zucchero a velo, o sciroppo d’acero, o miele a piacere

Tempo di preparazione

15 min

Tempo di raffreddamento

8 h

Difficoltà

Facile

Numero porzioni

10-12 ghiaccioli

Procedimento

come fare i ghiaccioli ai frutti di bosco

Lavare i lamponi e le fragole, togliere la parte verde di quest’ultime e inserirle nel boccale di un frullatore. Se si desidera dolcificare ulteriormente i ghiaccioli inserire anche zucchero a velo, o sciroppo d’acero, o miele in quantità a piacere.

Aggiungere nel boccale i 2 milkshake, azionare il mixer e frullare fino a rendere il tutto liquido e vellutato.

ghiaccioli ai frutti di bosco fatti in casa

Colare negli appositi stampi per ghiaccioli il composto, coprire, inserire lo stecchino e mettere in freezer per una notte, o fino a che si saranno congelati completamente.

ricetta dei ghiaccioli ai frutti di bosco

Per sformare con facilità i ghiaccioli, immergere per pochi secondi lo stampo in una ciotola contenente acqua fredda, estrarre i ghiaccioli, disporli su una teglia con carta da forno e riporre in congelatore fino al momento di servirli.

Guarda la videoricetta

I consigli di LuCake

In alternativa al mixer è possibile utilizzare anche una semplice caraffa e un frullatore ad immersione.
È possibile utilizzare anche il drink al gusto vaniglia Arla Protein e abbinarlo con altra frutta a piacere.
È consigliato tenere in congelatore almeno 10-15 minuti la teglia con carta forno su cui andranno disposti i ghiaccioli, per far si che non si sciolgano subito e si mantengano intatti mentre li sformerete tutti dallo stampo.