Il MILKSHAKE è una bevanda dissetante e golosa, famosissima negli Stati Uniti. Tra i gusti più gettonati troviamo sicuramente il MILKSHAKE ALLA FRAGOLA, che ricorda un frappè alla fragola, una ricetta facile e veloce che si prepara in 10 minuti, frullando in un mixer solo 3 ingredienti: fragole (o altra frutta), gelato e latte.
Il milkshake è la versione più ricca e gustosa del frappè, in America si è soliti berlo in bicchieri alti usando le cannucce, seduti in un bar mentre si chiacchiera con gli amici. La ricetta del milkshake fatto in casa è una merenda perfetta, ma è ottimo da gustare anche alla sera davanti ad un film.
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PREPARAZIONE: 10 minuti
PORZIONI: 2 bicchieri
DIFFICOLTÀ: facile
INGREDIENTI:
PER IL MILKSHAKE:
250 g di fragole fresche
250 g di gelato alla vaniglia o alla crema
100 g di latte
PER LA DECORAZIONE:
q.b. panna montata (facoltativa)
PROCEDIMENTO:
- Pulire le fragole dalle foglie e lavarle.
- In un mixer versare le fragole, il gelato e il latte freddo da frigorifero.
- Frullare il tutto fino a ottenere un composto fluido e vellutato.
- A piacere accompagnare il milkshake con un ciuffo di panna montata in superficie e mezza fragola per decorazione.
I CONSIGLI DI LUCAKE:
- È possibile sostituire le fragole con altra frutta nelle stesse quantità, come ad esempio: frutti di bosco, banane, kiwi, pesche, albicocche…
- È possibile utilizzare anche gelato alla panna o al fior di latte, nelle stesse dosi.
- Per ottenere una bevanda rinfrescante, è suggerito utilizzare fragole e latte a temperatura da frigorifero.
CONSERVAZIONE:
- Una volta preparato il milkshake consumarlo subito.
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