it Italian
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)en Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japanesept Portugueseru Russianes Spanish
it Italian
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)en Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japanesept Portugueseru Russianes Spanish
Plumcake Oreo
Plumcake Oreo

Plumcake Oreo

La ricetta del plumcake allo yogurt soffice ricco di biscotti oreo

plumcake oreo ricettaDopo aver pubblicato sul blog i MINI PLUMCAKE ALLO YOGURT, è il momento di proporre il classico plumcake allo yogurt a cui ho voluto aggiungere un ingrediente speciale per renderlo unico e originale: l’oreo! Il biscotto più amato e gustato negli Stati Uniti capace di conquistare chiunque!

Nonostante la sua semplicità, il plumcake è il tipico dolce che non stanca mai, soffice, gustoso e in grado di conservare la sua morbidezza per più giorni! Questo tipo di dolce è perfetto per merenda o colazione in famiglia, accompagnato con confetture e una tazza di tè o di latte.
Ricordatevi, come disse la rivoluzionaria Coco Chanel, “La semplicità è la nota fondamentale di ogni vera eleganza”.

Scopri tutte le foto

Lucake il mio lato salato: manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti

+ di 100 ricette e 600 fotografie! Tecniche, tutorial e consigli!
ACQUISTA QUI

Lucake il mio manuale di pasticceria per tutti

+ di 90 ricette e 300 foto degli step! Tecniche, tutorial e consigli!
ACQUISTA QUI

Ingredienti

14 oreo
125 g di zucchero
2 uova intere
1 vasetto di yogurt alla vaniglia o bianco (125 g)
180 g di farina 00
12 g di lievito per dolci
100 g di olio di semi

Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

40-45 min

Difficoltà

Facile

Numero porzioni

10 fette

Dimensione stampo

25x10x8 cm

Procedimento

Spezzare grossolanamente 10 biscotti Oreo, tenendone 4 per la decorazione.

In un’altra ciotola, con lo sbattitore elettrico, montare le uova insieme allo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere lo yogurt e mescolare con un lecca pentole.

Successivamente aggiungere la farina e il lievito setacciati e amalgamare il tutto con una spatola, dall’alto verso il basso.

Unire l’olio, mescolare e infine aggiungere gli Oreo spezzettati.

Imburrare uno stampo da Plumcake (25x10x8 cm) e versare l’impasto. Decorare la superficie facendo a pezzetti i 4 Oreo messi da parte.

Cuocere in forno statico a 175° per 40-45 minuti circa. Sfornare e lasciare raffreddare.

Guarda la videoricetta

I consigli di LuCake

  • È possibile sostituire 30 g di farina con stessa quantità di cacao per ottenere un plumcake al cioccolato.
  • Per essere sicuri che il plumcake si sformerà facilmente, è possibile adagiare sul fondo un foglio di carta da forno su misura della base dello stampo (vedi videoricetta).

Conservazione

  • Il plumcake agli Oreo si conserva a temperatura ambiente, sotto una cupola per dolci, per 2-3 giorni.

Ricette correlate

#RicetteLuCake

Cucinala, fotografala e condividila su Instagram usando hashtag #RicetteLuCake. Ecco il risultato di chi l’ha già provata:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Unisciti alla mia community di Instagram

Oggi conta 580.000 amici con cui ogni giorno condivido nuove ricette

SEGUIMI SU INSTAGRAM

Iscriviti alla mia newsletter

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario