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assaporare con gli occhi non è mai stato così dolce

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tutto ciò che c’è da sapere sulla zucca

11/17/2015 by lucake

tutto ciò che c’è da sapere sulla zucca

Buongiorno cari lettori, eccoci di nuovo ritrovati qui assieme sul mio blog, ma questa volta non per una ricetta, ma per uno dei miei articoli, naturalmente inerenti al mondo del “Food”. Mi ero ripromesso che avrei scritto molte più cose di questo genere, ma non è facile per me trovare il tempo per la realizzare… 

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Filed Under: Articoli Tagged With: autumn, autunno, ciambella, ciambella alla zucca, cottura della zucca, crostata di zucca, halloween, ortaggi autunnali, proprietà della zucca, pumpkin, torta di zucca, zucca

torta di castagne e mele (senza glutine)

10/21/2015 by lucake

torta di castagne e mele (senza glutine)

Quando penso all’autunno subito mi viene in mente un frutto delizioso e nutriente, ricco di carboidrati, per questo in passato chiamato pane dei poveri. Sto parlando della CASTAGNA! In cucina, per la preparazione di dolci, bollite o caldarroste le castagne sono consigliate per le loro proprietà antianemiche (sono in grado di aiutare e favorire la… 

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Filed Under: Ricette, Ricette per intolleranti, Torte da forno Tagged With: autunno, castagne, dolci autunnali, dolci da forno, dolci di stagione, farina di castagne, lucake, marroni, mele, torta di castagne, torta di castagne e mele, yogurt

Muffin con noci e gocce di cioccolato

10/18/2015 by lucake

Muffin con noci e gocce di cioccolato

Da un albero dal legno tanto pregiato non può che nascere un frutto altrettanto nobile. Mi ricordo quando da bambino andavo a raccogliere le noci sotto la grande pianta di mio zio, le ore passate a sgusciarle con sassi o schiaccianoci per preparare lo spettacolare croccante della nonna. Sapori che purtroppo non assaggio più da… 

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Filed Under: Muffin & Cupcakes, Ricette Tagged With: autunno, cacao, cioccolato, dolci autunnali, dolci da forno, dolci di stagione, frutta autunnale, frutta di stagione, gocce di cioccolato, muffin, muffins, noci

I colori dell’autunno

10/18/2015 by lucake

I colori dell’autunno

Quando ho deciso di aprire il mio blog qualche settimana fa ho subito pensato di iniziare in grande stile; mi sono chiesto come potessi fare per celebrare questo passaggio importante e proporre così dei dolci invitanti e degli scatti accattivanti. Pensa e ripensa e mi è venuto in mente di proporvi una nuova settimana a… 

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Filed Under: Articoli Tagged With: autunno, caco, castagna, dolci autunnali, dolci di stagione, fico, frutta autunnale, frutta di stagione, kiwi, noce, novembre, ottobre, settembre, stagione, uva, zucca

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