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assaporare con gli occhi non è mai stato così dolce

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Biscotti occhi di bue alla crema pasticcera

02/08/2020 by lucake

Biscotti occhi di bue alla crema pasticcera

I biscotti occhi di bue sono una classica varietà di biscotti che definirei tra i più golosi per via dei vari ripieni che racchiudono al centro. Prendono il nome dalla cottura dell’uovo all’occhio di bue, che ricorda la loro forma. Sono dei biscotti di semplice preparazione che possono avere come base FROLLA CLASSICA, FROLLA AL… 

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Filed Under: Biscotteria, Ricette Tagged With: biscotti, biscotti alla confettura, biscotti alla crema, biscotti alla nutella, biscotti di frolla, biscotti occhi di bue, occhi di bue

CANESTRELLI

06/03/2016 by lucake

CANESTRELLI

Buongiorno a tutti, finalmente posso pubblicare sul blog una ricetta attesissima, che in molti mi avete richiesto sui social negli ultimi tempi. Mi avete convinto a cimentarmi in questo intramontabile biscotto che è in grado di conquistare tutti al primo morso: croccante, burroso e friabile allo stesso tempo.. una vera delizia! L’inconfondibile consistenza del canestrello… 

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Filed Under: Biscotteria, Ricette Tagged With: biscotteria, biscotti, biscotti classici, biscotti con tuorlo sodo, biscotti da the, biscotti di frolla, biscotti friabili, biscotti liguri, biscotti piemontesi, canestrelli, dolci tradizionali, foodblogger, frollini, lucake, occhi di bue, ricette

PASTA FROLLA

02/05/2016 by lucake

PASTA FROLLA

Dopo molto tempo speso a migliorare la ricetta della mia PASTA FROLLA, che in pasticceria possiamo dire essere un pilastro eterno, mi sento pronto a condividere con voi i miei segreti e trucchetti per preparare una frolla con un impasto perfetto: elastico, consistente e che non si spezza, non si sgretola e non presenta piccole… 

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Filed Under: Ricette, Ricette Base Tagged With: biscotti, biscotti di frolla, crostata, crostatine, foodblogger, frolla, frolla senza lievito, lucake, pasta frolla, pasta frolla lucake, ricetta biscotti di frolla, ricetta crostata, ricette, ricette pasta frolla

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