La TORTA GELATO AL TIRAMISÙ è un semifreddo, una torta senza cottura e senza gelatiera. Un dolce che unisce in modo originale la ricetta del tiramisù e la ricetta del gelato, dando vita ad una torta gelato fatta in casa. Il cuore della torta è formato da gelato al mascarpone, che ricorda la tipica crema…
Biscotti di frolla montata al caffè
La frolla montata è realizzata con gli stessi ingredienti della pasta frolla ma cambia il procedimento di lavorazione. Come dice la parola stessa, viene montato con la frusta il burro morbido con lo zucchero a velo, questo passaggio distingue la frolla montata da quella classica. Solitamente con la frolla montata si preparano biscotti e se…
Muffin al caffè e cocco
Buongiorno, dovete sapere che mio papà è un gran goloso di dolci, penserete allora che è molto fortunato ad avere un figlio pasticcere ed infatti è così, non gli faccio mai mancare un dolcetto per il fine pasto ed è proprio lui una delle cavie che assaggia in anteprima i dolci che poi pubblico sui…
Ciambella cioccolato e caffè
Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi è dedicata ad una persona molto speciale della nostra vita: il papà. Una volta all’anno possiamo trascorrere un giorno speciale totalmente dedicato ad una delle nostre figure di riferimento più importanti. E allora quale modo migliore per festeggiare il nostro papà se non preparandogli una super torta? Purtroppo…