La CHEESECAKE ALLO YOGURT è una torta fredda senza cottura, una ricetta facile e veloce perfetta come dolce estivo perché si prepara senza forno. La base della cheesecake fredda è composta da biscotti sbriciolati e burro fuso. Mentre la crema della cheesecake allo yogurt senza cottura è formata da yogurt bianco, panna montata, zucchero, latte…
CHEESECAKE AL CAFFÈ
La CHEESECAKE AL CAFFÈ è una torta fredda senza cottura, una ricetta facile e veloce perfetta per chi ama i dolci al caffè. La crema di questa cheesecake fredda è delicata e cremosa e ricorda molto il gelato al caffè, precisamente il gusto del gelato “Coppa del Nonno”. L’aroma del caffè incontra il mascarpone, la…
CHEESECAKE OREO
La CHEESECAKE OREO senza cottura, conosciuta anche come “Oreo dream pie”, è una torta fredda, un dolce famoso americano diffuso ormai in tutto il mondo. La ricetta della torta oreo, vede come protagonisti proprio i biscotti oreo, due biscotti al cacao che racchiudono all’interno una crema alla vaniglia e vengono utilizzati: nella base di biscotto,…
CHEESECAKE TIRAMISÙ
La CHEESECAKE TIRAMISÙ è un dolce al cucchiaio ed è anche una torta senza cottura, come si intuisce dal nome, è l’unione tra due dolci: la CHEESECAKE e il TIRAMISÙ. Si può dire che la ricetta della cheesecake tiramisù unisce un famoso dolce americano con un tradizionale dolce italiano, ottenendo una ricetta originale e strepitosa….
Cheesecake vegan alle ciliegie
La CHEESECAKE è un tipico dolce americano, preparato solitamente da una base di biscotti e un ripieno a base di formaggi. Questa ricetta però è in versione VEGAN, quindi non prevede l’uso di burro, formaggio spalmabile e altri latticini, che saranno sostituiti da alternative vegetali. Il gusto e la consistenza finale saranno molto simili alla…
Cheesecake alle fragole – senza cottura
Questa CHEESECAKE ALLE FRAGOLE è senza cottura e molto semplice da realizzare! È composta da una base di biscotti, un ripieno formato principalmente da formaggio fresco spalmabile e una coulis di fragole. La base croccante si sposa perfettamente con gli strati cremosi in superficie e questo dolce ha anche un perfetto bilanciamento di gusti, infatti…
Cheesecake all’amaretto
La cheesecake è un dolce di origini americane amato ormai in tutto il mondo e preparato in svariati modi. Esistono sia la versione cotta, sia quella senza cottura. Questo dolce si può presentare in bicchiere, come monoporzione, oppure, più comunemente, sotto forma di torta! La versione di oggi, senza cottura, è la ricetta perfetta per…
Red Velvet Cheesecake
La “Red Velvet Cheesecake”, come anticipa già il nome, è una torta formata dall’unione di due dolci famosissimi in America. La base di questa cheesecake, a differenza di quelle tradizionali, è soffice ed in questo caso è formata con l’impasto della Red Velvet. Dopo una breve precottura della base soffice viene versata su di essa…
CHEESECAKE AI MIRTILLI E CIOCCOLATO BIANCO
Ormai conosciuta e amata da tutti, sto parlando proprio della cheesecake! Oggi vi propongo la cheesecake ai mirtilli e cioccolato bianco, una versione che non necessita di cottura in forno e vi permetterà di presentarla al Top, senza avere per forza grandi doti nella decorazione. Una base croccante di biscotti, coperta da un ripieno cremoso,…
NEW YORK CHEESECAKE (versione classica)
Tra le torte americane più conosciute non possiamo tralasciare la New York Cheesecake, ormai famosissima in tutto il mondo. Una ricetta semplice da realizzare, veloce da preparare, ma purtroppo bisognerà avere pazienza perché prima di poterla assaggiare dovranno passare diverse ore a motivo della cottura in forno e del lungo riposo in frigorifero. Se tra…