La CROSTATA CIAMBELLA non è altro che una crostata con la forma di ciambella e il suo gusto ricorda molto quello di una cheesecake fredda per via della crema allo yogurt greco, abbinata ad una base di pasta frolla classica, che rende la ciambella croccante e friabile, e farcita con confettura ai frutti di bosco,…
Ciambelline alla nocciola con glassa al cioccolato
Le ciambelline alla nocciola sono sofficissime e perfette per cominciare la giornata o come merenda. Esteticamente possono ricordare i famosi donuts, anche se l’unica cosa che hanno in comune è la forma. Sono realizzate con un semplice impasto simile a quello delle torte e dei muffin, che si realizza in pochi minuti. La glassa al…
Crostata alla mandorla, crema allo yogurt greco e frutti rossi
Ben ritrovati amici, oggi per voi ho in serbo un’idea nuova, fresca e diversa dal solito. La ricetta in questione è la “Crostata alla mandorla, crema di yogurt greco e frutti rossi”. Una base di frolla alle mandorle, croccante ma allo stesso tempo friabile e delicata, ricoperta con uno strato sottilissimo di cioccolato bianco. Il…
Ciambella cioccolato e caffè
Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi è dedicata ad una persona molto speciale della nostra vita: il papà. Una volta all’anno possiamo trascorrere un giorno speciale totalmente dedicato ad una delle nostre figure di riferimento più importanti. E allora quale modo migliore per festeggiare il nostro papà se non preparandogli una super torta? Purtroppo…
CIAMBELLA ALL’AMARETTO
Buongiorno cari lettori, oggi voglio proporvi un classico dolce che inonderà le vostre case di un delizioso profumo di torta. Sto parlando della tradizionale ciambella al gusto di amaretto. Noterete al primo sguardo che è sofficissima e appena leggerete la ricetta vi accorgerete che è anche molto semplice da preparare. Ammetto che anche io appena…
tutto ciò che c’è da sapere sulla zucca
Buongiorno cari lettori, eccoci di nuovo ritrovati qui assieme sul mio blog, ma questa volta non per una ricetta, ma per uno dei miei articoli, naturalmente inerenti al mondo del “Food”. Mi ero ripromesso che avrei scritto molte più cose di questo genere, ma non è facile per me trovare il tempo per la realizzare…
CIAMBELLA ALLA ZUCCA
Questa CIAMBELLA ALLA ZUCCA è la ricetta perfetta non solo per l’utilizzo di zucca fresca, ma anche se avete da consumare scorte in freezer. Infatti potrete andare a immergere la zucca direttamente da congelata in acqua bollente e farla cuocere, basteranno pochi minuti e in questo modo non dovrà neanche essere fatta scongelare. Il risultato?…