La CROSTATA CIAMBELLA non è altro che una crostata con la forma di ciambella e il suo gusto ricorda molto quello di una cheesecake fredda per via della crema allo yogurt greco, abbinata ad una base di pasta frolla classica, che rende la ciambella croccante e friabile, e farcita con confettura ai frutti di bosco,…
Confettura di albicocche
Buongiorno a tutti! Oggi dopo parecchio tempo sono tornato con una nuova ricetta da aggiungere alla sezione CONFETTURE. Essendo in piena stagione estiva ho pensato alla confettura di albicocche, un classico facile da preparare a casa, con la fortuna di poter utilizzare albicocche mature e succose appena raccolte. Oltre ad essere perfetta da spalmare sul…
Confettura di fichi freschi
Buongiorno a tutti, Se anche per voi la prima colazione è sacra e insostituibile e siete amanti di frutta e dolci oggi ho quello che fa al caso vostro! Marmellata di fichi fatta in casa, proprio come la facevano le nostre nonne, con frutta fresca recuperabile direttamente dalle nostre piante e coltivazioni, e soprattutto senza…