Tra le torte più tradizionali e buone pur nella loro semplicità non possiamo dimenticare la CLASSICA TORTA DELLA NONNA, che ho già proposto anche sul mio Blog e che come presumevo è stata apprezzatissima. Allora ho pensato di prendere una torta tanto amata e abbinarla con uno degli ingredienti che piace tantissimo e ottiene sempre…
Crema pasticcera al pistacchio
La CLASSICA CREMA PASTICCERA è tra le basi più amate, preparate ed utilizzate della pasticceria! Molto versatile per accompagnare, farcire od essere protagonista di vari dolci. Ne esistono diverse varianti e dopo avervi proposto la mia rivisitazione della CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO E MARRONI è il turno della CREMA PASTICCERA AL PISTACCHIO! Un gusto più…
Rotolo al pistacchio
Il “rotolo al pistacchio” è un dolce semplicissimo ma dal gusto raffinato e delicato. Ottimo per merende e feste, comodo da tagliare e servire, è la migliore alternativa alla classica torta. La pasta biscotto si prepara in pochissimo tempo e poi potrai sbizzarrirti a farcirla con ciò che preferisci! Io ti propongo questa crema al…
Crema al mascarpone e pistacchio
La “CREMA AL MASCARPONE E PISTACCHIO” è un’ottima variante della classica “CREMA AL MASCARPONE” ottima per farcire torte come i PAN DI SPAGNA, utilizzarla come crema per crostate a base di FROLLA classica o magari anche per le CROSTATE SENZA COTTURA. Questa crema si presta benissimo per la preparazione di dolci al cucchiaio, come mousse o…
