La crostata senza cottura è un dolce fresco e veloce da realizzare, una torta vera e propria senza il bisogno di accendere il forno. In questa versione ho aggiunto una composta di frutta cotta, mele e frutti rossi, e una farcitura con una fresca crema allo yogurt greco e mascarpone che si prepara montando tutto…
crostata moderna con frolla al pistacchio, crema, yogurt e frutti di bosco
La torta che vi propongo oggi è una versione alternativa alla classica crostata di frutta, un classico amato da tutti rivisito in chiave moderna per rendere questa torta ancora più invitante e e affascinante. Oltre che nella presentazione la differenza sta anche negli ingredienti. Una base croccante di pasta frolla al pistacchio che la rende…
Crostata alla mandorla, crema allo yogurt greco e frutti rossi
Ben ritrovati amici, oggi per voi ho in serbo un’idea nuova, fresca e diversa dal solito. La ricetta in questione è la “Crostata alla mandorla, crema di yogurt greco e frutti rossi”. Una base di frolla alle mandorle, croccante ma allo stesso tempo friabile e delicata, ricoperta con uno strato sottilissimo di cioccolato bianco. Il…
