Se cercate la vera ricetta originale dei MUFFIN, quella che ve li farà ottenere con una cupola alta e gonfia, con un aspetto gustoso e un cuore umido… avete trovato quello che stavate cercando! Una ricetta semplicissima che ho scoperto circa 4 anni fa al lavoro e che mi ha colpito non solo per il…
Cupcake al cioccolato
I cupcake sono piccoli dolcetti monoporzione, famosi in tutto il mondo per la loro bontà e soprattutto per il loro aspetto curato e scenografico. Molto diffusi e consumati in America riempiono e colorano le pasticcerie locali, lasciando sempre l’imbarazzo della scelta essendo molto versatili e quindi proposti sempre di gusti e colori differenti. Dopo avervi…
CUPCAKE VAMPIRINA
Se per Halloween cercate una ricetta originale che conquisti tutti i bambini ho quello che fa per voi: Cupcake Vampirina, dolcetti ispirati al cartone animato trasmesso tutti i giorni su Disney Junior, attualmente la serie animata più amata da tutti i bambini! Seguite la ricetta, preparate i cupcake e sorprendete i bimbi che la sera…
CupCake di Pasqua
I Cupcake sono un famosissimo dolce americano adatto a tutte le occasioni, facile da realizzare e facilmente personalizzabile. Oggi io ho preparato la base dei muffin con zucchero di canna fine, utilizzando la linea Zefiro Eridania, che è uno zucchero di canna finissimo. Sono riuscito a montarlo perfettamente al burro e ho utilizzato un ingrediente…
Halloween Cupcake
Dolcetto o Scherzetto? Si avvicina la festa di Halloween, la festa dei dolcetti e bisogna farsi trovare pronti quando numerosi gruppi di bambini suoneranno i nostri campanelli dicendoci la famosa frase americana: “Trick or treat?” che in italiano corrisponde a “Dolcetto o scherzetto?” Naturalmente non potremo che regalare ai bimbi mascherati da scheletri, streghette e…
Chili chocolate cupcake
Amici, vi confesso che l’abbinamento cioccolato e peperoncino l’ho assaggiato per la prima volta sperimentando questa ricetta. Non lo avevo mai assaggiato non perché non conoscessi l’abbinamento, anzi tutto il contrario! È un abbinamento molto classico, ormai molto diffuso e si dice anche sia afrodisiaco! Sarà vero? Bè… sempre un motivo in più per cucinarlo…
