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CREMOSO AL CIOCCOLATO BIANCO CON CUORE AL FRUTTO DELLA PASSIONE E SALSA AI FRUTTI ROSSI

02/09/2019 by lucake

CREMOSO AL CIOCCOLATO BIANCO CON CUORE AL FRUTTO DELLA PASSIONE E SALSA AI FRUTTI ROSSI

Il cremoso al cioccolato bianco è un dolce vellutato, dal sapore delicato e molto versatile. Si può presentare in diversi modi: in bicchiere, sotto forma di torta o, nel caso di oggi, come dessert al piatto, ottimo da preparare e servire, in occasioni speciali o quando abbiamo ospiti, con un impiattamento gourmet curato e moderno,… 

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Filed Under: Dolci a cucchiaio, Ricette Tagged With: coulis ai frutti di bosco, dolci al frutto della passione, dolci al piatto, dolci gourmet, mousse al cioccolato, mousse al cioccolato bianco

MOUSSE ALLA MELA CON CRUMBLE AL COCCO E CANNELLA E COULIS AL LAMPONE

02/01/2019 by lucake

MOUSSE ALLA MELA CON CRUMBLE AL COCCO E CANNELLA E COULIS AL LAMPONE

Grazie ai vari programmi tv e ormai anche ai comuni ristoranti, sono sempre più di moda i dolci gourmet, al piatto e con presentazioni moderne e scenografiche. Piatti molto grandi e di forme particolari, che contengono piccole porzioni formate da vari dolci con consistenze e colori differenti, che accostate, in base alla creatività di chi… 

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Filed Under: Dolci a cucchiaio, Ricette Tagged With: coulis al lampone, crumble, crumle alla cannella, dolce moderno, dolci al piatto, dolci con le mele, gourmet, mousse, mousse di mela

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