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Plumcake alle mele

07/06/2020 by lucake

Plumcake alle mele

Il plumcake è il dolce perfetto per tutte le occasioni: colazione, merenda, come dessert a fine pasto o da gustare la sera davanti ad un film! Il PLUMCAKE ALLE MELE che vi propongo oggi ha un impasto sofficissimo che grazie ai cubetti di mela diventa anche molto umido e piacevole da gustare! Il connubio tra… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: dolci alle mele, plumcake alla frutta, plumcake alle mele, torta alle mele

Apple Pie

06/15/2020 by lucake

Apple Pie

La Apple Pie è la famosissima torta di mele americana, conosciuta anche come la “torta di nonna Papera”. È chiamata anche “American Pie” ed è proprio la torta simbolica dell’America, assieme alla cheesecake! La base è formata da una pasta brisè, nella versione originale chiamata “pie crust”, che avvolge un ripieno di abbondati pezzetti di… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: apple pie, dolci alle mele, frolla alle mele, torta alle mele americana, torta di mele

Mini strudel di pasta brisè

10/14/2019 by lucake

Mini strudel di pasta brisè

Oggi vi propongo una mia variante del classico Strudel di mele, dolce tipico del Sudtirolo. La mia versione sta nel realizzarlo in versione figer food e per far si che si possa tagliare in piccolissime porzioni, l’ho realizzato con una pasta e un ripieno differenti da quelle tradizionali. Alla base una friabile pasta brisè che… 

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Filed Under: Pasticceria Mignon, Ricette, Torte da forno Tagged With: dolci alle mele, mini strudel, mini strudel di mele, strudel di mele, strudel di pasta brisè, torta alle mele

VEGAN APPLE TART

06/27/2019 by lucake

VEGAN APPLE TART

Esistono tantissimi modi per preparare una torta di mele: impasti soffici, frolle friabili, rotoli croccanti, muffin, plumcake, monoporzioni… chi più ne ha più ne metta! Oggi è il turno della VEGAN APPLE TART, una versione vegana simile alla Apple Pie, proposta però con l’estetica di una crostata. Una pasta croccante integrale: senza burro e senza… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: apple pie vegana, crostata di mele, dolci alle mele, dolci di mele vegan, pie crust vegan, torta di mele, torta di mele vegana, Torta vegana

PANCAKE ALLA CANNELLA CON MASCARPONE E MELA

02/10/2019 by lucake

PANCAKE ALLA CANNELLA CON MASCARPONE E MELA

I pancake sono un tipico e famosissimo dolce amaricano, conosciuti in tutto il mondo e fatti e rifatti in diversi modi per colazioni, brunch oppure merende. Si preparano in poco tempo, si cuociono in padella e si servono subito nel piatto, per gustarli caldi con la farcitura che si preferisce: confettura, crema spalmabile alla nocciola,… 

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Filed Under: Ricette, Specialità Tagged With: dolci alle mele, dolci americani, pancake, pancake mela e cannella, ricette americane, ricette per il brunch, ricette per la colazione

FROLLA RIPIENA DI MELE

02/19/2018 by lucake

FROLLA RIPIENA DI MELE

Tra le torte più classiche troviamo la torta di mele, amata proprio da tutti! Questo dolce mi regala sempre bei ricordi d’infanzia e oggi io vi voglio proporre una nuova versione diversa dalla classica torta soffice, ricca di pezzetti e fettine di mele. Se proverete questa “Frolla ripiena di mele” non riuscirete a fare a… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: apple pie, crostata alle mele, dolci alle mele, frolla ripiena alle mele, lucake, mela val venosta, torta alle mele

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