Chiamatele come preferite: chiacchiere, frappe, bugie, sfrappole, cenci… restano sempre un delizioso dolce fritto protagonista del carnevale. Esistono tante versioni: le CHIACCHIERE FRITTE classiche, le CHIACCHIERE AL FORNO e oggi vi propongo anche una golosa variante, le CHIACCHIERE AL CACAO FRITTE. Si procede come per la versione classica, aggiungendo solamente nell’impasto anche del cacao amaro….
RAVIOLI DOLCI CON CREMA ALLA NOCCIOLA E CONFETTURA
I ravioli dolci sono tipici del carnevale e solitamente vengono fritti nell’olio, come tutti i dolci di questa festività. Si tratta di una pasta simile a quella delle chiacchere, che viene stesa molto sottile e utilizzata per formare dei ravioli che possono essere farciti in diversi modi, con confettura, con crema spalmabile oppure un…
TORTELLI DI MELE
Buongiorno a tutti, questa mattina voglio deliziarvi con una nuova prelibatezza, un dessert che ci prepari al meglio per la settimana grassa che ci aspetta a breve. Vedendo quanto è stata apprezzata la ricetta delle chiacchiere di settimana scorsa non ho potuto resistere alla tentazione dei fornelli e oggi ho preparato per voi un nuovo…
