TIRAMISÙ AL PISTACCHIO o TIRAMISÙ ALLA NUTELLA ?! È questo il dilemma e scegliere non sarà facile: entrambi sono una rivisitazione della ricetta del TIRAMISÙ CLASSICO, e in questo caso vengono realizzati in bicchiere ma si può benissimo realizzare anche il tiramisù in teglia, con la stessa ricetta. Io sono solito realizzare il tiramisù con…
Creme brulèe
Quando si parla di crème brulée si pensa subito al famoso film “Il favoloso mondo di Amélie”, in particolare alla scena in cui Amélie, la protagonista del film, rompe la crosta di una crème brulée con la punta del cucchiaio. Basta guardare quella scena per capire quanto croccante, ma allo stesso tempo cremoso, e gustoso…