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assaporare con gli occhi non è mai stato così dolce

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CHEESECAKE AL KIWI

10/24/2015 by lucake

CHEESECAKE AL KIWI

Buongiorno! Spesso nei vostri commenti mi è stato chiesto come poter utilizzare il kiwi in un dolce, esaltandone il gusto senza permettere al suo sapore acidulo di sovrastarne la sua consistenza rinfrescante. Il vero vantaggio del kiwi sta nelle sue qualità nutrizionali: recentemente ho letto che un suo consumo giornaliero fa bene alla pelle ed è… 

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Filed Under: Cheesecake, Dolci a cucchiaio, Ricette Tagged With: cheesecake, cheesecake al kiwi, dolci al cucchiaio, dolci autunnali, dolci di stagione, fingerfood, frutta autunnale, frutta di stagione, kiwi, monodose, philadelphia, ricotta

Laciada con uva americana

10/20/2015 by lucake

Laciada con uva americana

Niente va sottovalutato, la storia, i sapori, le tradizioni.. tutto deve essere tramandato in modo che nulla possa essere dimenticato. Eccoci che oggi facciamo un salto nel passato con questo dolce tipico tramandato dai nostri nonni. Non tutti lo conoscerete, in effetti non è molto famoso, è un dolce tipico Lombardo precisamente della Brianza, zona… 

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Filed Under: Ricette, Specialità Tagged With: crepes, Cutizza, dolce all'uva, dolce tipico, dolci autunnali, dolci di stagione, dolci lombardi, frutta autunnale, frutta di stagione, Laciada, lucake, mele, pancake, ricette con uva, uva, uva americana, uva bianca, uva fragola, uva nera

Confettura di fichi freschi

10/19/2015 by lucake

Confettura di fichi freschi

Buongiorno a tutti, Se anche per voi la prima colazione è sacra e insostituibile e siete amanti di frutta e dolci oggi ho quello che fa al caso vostro! Marmellata di fichi fatta in casa, proprio come la facevano le nostre nonne, con frutta fresca recuperabile direttamente dalle nostre piante e coltivazioni, e soprattutto senza… 

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Filed Under: Confetture, Ricette Tagged With: confettura, confettura di fico, dolci autunnali, dolci di stagione, fichi, fico, frutta autunnale, frutta di stagione, marmellata, marmellata di fichi, rosso

Muffin con noci e gocce di cioccolato

10/18/2015 by lucake

Muffin con noci e gocce di cioccolato

Da un albero dal legno tanto pregiato non può che nascere un frutto altrettanto nobile. Mi ricordo quando da bambino andavo a raccogliere le noci sotto la grande pianta di mio zio, le ore passate a sgusciarle con sassi o schiaccianoci per preparare lo spettacolare croccante della nonna. Sapori che purtroppo non assaggio più da… 

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Filed Under: Muffin & Cupcakes, Ricette Tagged With: autunno, cacao, cioccolato, dolci autunnali, dolci da forno, dolci di stagione, frutta autunnale, frutta di stagione, gocce di cioccolato, muffin, muffins, noci

I colori dell’autunno

10/18/2015 by lucake

I colori dell’autunno

Quando ho deciso di aprire il mio blog qualche settimana fa ho subito pensato di iniziare in grande stile; mi sono chiesto come potessi fare per celebrare questo passaggio importante e proporre così dei dolci invitanti e degli scatti accattivanti. Pensa e ripensa e mi è venuto in mente di proporvi una nuova settimana a… 

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Filed Under: Articoli Tagged With: autunno, caco, castagna, dolci autunnali, dolci di stagione, fico, frutta autunnale, frutta di stagione, kiwi, noce, novembre, ottobre, settembre, stagione, uva, zucca

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