Buongiorno a tutti voi, diamo inizio anche alla terza settimana del “Mese delle Cheesecake”; ormai penso sarete abituati a partire con una ricetta base, propedeutica alla preparazione della speciale cheesecake di fine settimana. Questa volta è il turno di un’altra ganache preparata con un ingrediente dal gusto dolce, morbido ed avvolgente: il cioccolato bianco. Tre…
GANACHE AL CARAMELLO SALATO
Un caro saluto a tutti voi, un altro weekend estivo è passato e, come capita ogni sette giorni, dopo la domenica torna il lunedì, con i suoi impegni di lavoro. Come avete passato questo fine settimana? Un bagno di sole al mare, una camminata in montagna o un bagno al lago? O forse sdraiati sul…
