La cheesecake è un dolce di origini americane amato ormai in tutto il mondo e preparato in svariati modi. Esistono sia la versione cotta, sia quella senza cottura. Questo dolce si può presentare in bicchiere, come monoporzione, oppure, più comunemente, sotto forma di torta! La versione di oggi, senza cottura, è la ricetta perfetta per…
CHEESECAKE AL TRIPLO CIOCCOLATO
La cheesecake al triplo cioccolato è una ricetta molto golosa e senza cottura. L’assenza di utilizzo del forno e il suo sapore fresco la rendono ottima anche durante le giornate estive mentre la sua eleganza, come la CHEESECAKE ALL’AMARETTO, la rende perfetta come torta di compleanno o per le grandi occasioni! Con questa ricetta, ho…
GLASSA A SPECCHIO AL CACAO
La GLASSA A SPECCHIO AL CACAO, ottima alternativa alla glassa a specchio al cioccolato, è una base facile e veloce, una ricetta perfetta per rendere una torta lucida ed elegante. Questa è una versione di glassa a specchio senza glucosio, si prepara con semplici ingredienti del supermercato: panna, zucchero, cacao e gelatina, è quindi anche…