Dopo il successo della PANNA COTTA AL CIOCCOLATO E FRUTTI ROSSI e della MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI (in bicchiere), oggi vi propongo un’altra ricetta in bicchiere irresistibile, formata da strati di panna cotta alternati a 3 ingredienti che uniti vi faranno letteralmente impazzire: cioccolato, caffè e Baileys! Un dolce al cucchiaio facile e veloce, senza…
Crostatine di panna cotta al mont blanc
Se siete amanti delle crostatine, della panna cotta e del mont blanc, vi farà piacere sapere che la ricetta di oggi li racchiude tutti in un unico dolce: CROSTATINE DI PANNA COTTA AL MONT BLANC! Un composto senza cottura, come quello delle cheesecake, formato con dei biscotti al cacao e pressato all’interno di stampini con…
Un pizzico di coctkail: quale drink abbinare ad una panna cotta?!
“Un pizzico di cocktail”, il format ideato da Compagnia dei Caraibi e realizzato da Black and White Tv, ormai non è più una novità ed oggi vi parlo della seconda puntata, che prevede una piccola “sfida”! Ho realizzato una “Panna cotta al profumo di salvia e limone, con cioccolato e pere caramellate”, un dessert classico…
CIAMBELLA ALLA PANNA COTTA, CON SALSA AL CARAMELLO E CROCCANTE
La panna cotta è un dolce famosissimo in tutto il mondo, che ha origini piemontesi. Una semplice base dalla consistenza cremosa al gusto di panna che spesso viene aromatizzata con vaniglia. Si usa prepararla in monoporzione e con glasse di accompagnamento di vari gusti. Non possono mancare le rivisitazioni più particolari, tra cui anche la…
Panna cotta ai frutti di bosco
La panna cotta è un classico dolce della pasticceria italiana, di origini piemontese, ormai divenuto famoso in tutto il mondo. Un dolce al cucchiaio molto versatile: si presta bene per essere presentato in varie forme dallo stampo da budino, allo stampo monoporzione oppure nei bicchierini di vetro. Adatta ad ogni stagione e amatissima da tutti…
PANNA COTTA CON MELE CARAMELLATE E CRUMBLE ALLA CANNELLA
La panna cotta rientra tra i dolci più classici al cucchiaio e se ne trovano varie versioni! Tra i più amati troviamo la panna cotta ai frutti di bosco, al cioccolato, al caramello… Voglio proporvi una panna cotta dal gusto nuovo e particolare. Una panna cotta classica contenente mele caramellate in padella e accompagnate da…
PANNA COTTA AL CIOCCOLATO E FRUTTI ROSSI (senza glutine)
Un tipico dolce la Panna Cotta, rivolto a tutte le persone celiache e a chi presenta una scarsa tolleranza al glutine, con risvolti poco piacevoli a livello intestinale, creando sensazioni di gonfiore e difficoltà digestive. Per questa ricetta abbiamo deciso di utilizzare il cioccolato fondente anziché il cioccolato al latte, che la rende a medio-alto impatto glicemico, sia…