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Pasta frolla al pistacchio

04/19/2022 by lucake 1 Comment

Pasta frolla al pistacchio

La PASTA FROLLA AL PISTACCHIO è tra le preparazioni base di pasticceria, una variante della PASTA FROLLA CLASSICA, creata sempre con gli stessi ingredienti: burro, zucchero, uova e farina, ma con l’aggiunta anche di farina di pistacchio che regala colore e sapore a quest’altra versione della pasta frolla. Una ricetta base differente dalla tradizionale, una… 

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Filed Under: Ricette, Ricette Base Tagged With: biscotti al pistacchio, come fare la farina di frutta secca, crostata al pistacchio, dolci al pistacchio, frolla al pistacchio, frolla con farina di frutta secca, pasta frolla al pistacchio, pasta frolla alle mandorle, pasta frolla alle nocciole, torta al pistacchio

LINZER TORTE

03/14/2020 by lucake

LINZER TORTE

La LINZER TORTE è un dolce di origini austriache, precisamente della citta di Linz, da cui prende il nome. Si dice che sia la torta più antica del mondo. Nella versione classica è previsto l’utilizzo di un foglio di ostia adagiato tra la frolla e la marmellata che in questa mia versione ho omesso, lasciando… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: crostata ai frutti rossi, crostata alle nocciole, dolci austriaci, linzer torte, pasta frolla alle nocciole

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