Ciao a tutti miei lettori, questa mattina vi propongo un nuovo dolce che andrà ad arricchire la sezione “pasticceria mignon”. Mi piace l’idea che sul mio blog possiate trovare ricette e preparazioni di tutti i generi, differenti per gusto e difficoltà. Voglio portare sulle vostre tavole soffici bignè cremosi, che di solito siamo abituati a…
BACI DI DAMA
Tra le tipiche ricette del Piemonte troviamo i BACI DI DAMA, dei biscotti alle mandorle, o alle nocciole, formati da un impasto simile ad una pasta frolla alla mandorla, ma originariamente preparati con una simil pasta frolla alle nocciole. I biscotti baci di dama, nati nella città di Tortona sono un vero vanto dei dolci…