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Pastiera al pistacchio

03/29/2021 by lucake

Pastiera al pistacchio

La pastiera è un dolce tipico napoletano che si usa preparare per Pasqua. Con gli anni ho iniziato ad apprezzare e amare sempre più questo dolce, tanto che non mi sono fermato solamente alla PASTIERA CLASSICA, infatti partendo da quest’ultima ho dato il via a diverse versioni, come la PASTIERA AL CIOCCOLATO, la PASTIERA DI… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: crostata al pistacchio, crostata di grano cotto, crostata di ricotta, dolci di pasqua, pastiera, pastiera al pistacchio, torta al pistacchio, torta di pasqua

Crostata di Pasqua alla ricotta, grano cotto e cacao

03/26/2021 by lucake

Crostata di Pasqua alla ricotta, grano cotto e cacao

Questa CROSTATA DI PASQUA ricorda vagamente una rivisitazione della pastiera, un dolce tipico della tradizione napoletana, ormai diffuso in tutta Italia. La PASTIERA CLASSICA prevede una base di pasta frolla e un ripieno formato principalmente da grano cotto, ricotta, uova e canditi. In questi anni mi sono sbizzarrito a dare vita a diverse versioni, come… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: crostata di grano cotto, crostata di Pasqua, dolci di pasqua, pastiera, pastiera al cacao, pastiera al cioccolato, pastiera rivisitata, torta di pasqua

PASTIERA DI RISO – senza glutine

04/16/2019 by lucake

PASTIERA DI RISO – senza glutine

La PASTIERA DI RISO SENZA GLUTINE è la versione gluten free della CLASSICA PASTIERA NAPOLETANA, che prevede la sostituzione del grano cotto con il riso cotto e della classica frolla con PASTA FROLLA SENZA GLUTINE, affinché questa tipica torta di Pasqua sia adatta anche come dolce per celiaci. Gli altri ingredienti, di questo tipico dolce… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: crema di riso, crostata di riso, Dolci di Pasqua senza glutine, dolci di riso, pastiera, pastiera di riso, pastiera senza glutine, torta alla ricotta, torta di Pasqua senza glutine, torta di riso

PASTIERA AL CIOCCOLATO

04/13/2019 by lucake

PASTIERA AL CIOCCOLATO

La pastiera al cioccolato non è altro che la rivisitazione della classica pastiera napoletana, pensata per i più golosi! Un dolce tradizionale delle feste di Pasqua, da preparare in abbondanza e gustare in compagnia della famiglia o con gli amici nel giorno di Pasquetta, magari portandola con noi ad una gita fuori porta, ad un… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: dolci di pasqua, lucake, Lurpak, pastiera, pastiera al cioccolato, torta di pasqua, torta ricotta e cioccolato

PASTIERA NAPOLETANA

03/22/2016 by lucake

PASTIERA NAPOLETANA

La PASTIERA NAPOLETANA, è un dolce tipico partenopeo, una torta tipica di Pasqua che non può mai mancare, in particolare nel sud Italia. La ricetta originale della pastiera è composta da una base di pasta frolla, che in origine veniva fatta con lo strutto, farcita con un ripieno formato tradizionalmente da ricotta di pecora, uova,… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: canditi, dolci di pasqua, dolci napoletani, foodblogger, grano cotto, lucake, pasqua, pastiera, pastiera napoletana, ricette di pasqua, ricette pastiera, ricette pastiera napoletana, torte tradizionali

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