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Torta di grano saraceno

04/12/2022 by lucake

Torta di grano saraceno

La TORTA DI GRANO SARACENO è un dolce tipico del Tirolo, conosciuta infatti anche come “Schwarzplententorte” o di “Buchweizentorte”, nomi originali tedeschi. Si tratta di una torta soffice e rustica con grano saraceno e nocciole nell’impasto. Viene poi farcita con una confettura ai frutti rossi, tradizionalmente si usa quella al mirtillo rosso. Questa torta tradizionale… 

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Filed Under: Ricette, Ricette per intolleranti, Torte da forno Tagged With: cucina altoatesina, dolce senza glutine, dolce tipico del tirolo, dolce tipico del trentino, grano saraceno, ricette altoatesine, ricette senza glutine, ricette tirolesi, torta di grano saraceno, Torta senza glutine

Pasta frolla di grano saraceno – senza glutine

11/23/2020 by lucake

Pasta frolla di grano saraceno – senza glutine

La pasta frolla al grano saraceno è una variante della classica frolla, perfetta per preparazioni che richiedono un impasto più rustico, ottimo in molte ricette della tradizione, soprattutto in quelle regioni in cui la coltivazione di questo tipo di grano è molto diffusa. Questa mia proposta di oggi è una valida alternativa senza glutine alla… 

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Filed Under: Ricette, Ricette Base Tagged With: biscotti di grano saraceno, biscotti senza glutine, crostata di grano saraceno, crostata senza glutine, pasta frolla di grano saraceno, pasta frolla di grano saraceno senza glutine, pasta frolla senza glutine, ricette senza glutine

TORTA ALLE CAROTE – senza glutine, latticini e frutta secca

03/16/2016 by lucake

TORTA ALLE CAROTE – senza glutine, latticini e frutta secca

La TORTA DI CAROTE è un dolce amatissimo per la sua semplicità e questa ricetta, presente ormai sul blog dagli inizi, ha conquistato davvero tutti, diventando parte della vostra routine e dei vostri ricettari. Se avete già preparato molte volte questa torta, ma tornando a leggere la ricetta non vi “ritrovate” non vi preoccupate…  è… 

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Filed Under: Ricette, Ricette per intolleranti, Torte da forno Tagged With: carote, dolcemente in forma, dolci senza frutta secca, dolci senza glutine, dolci senza latticini, dolci senza zucchero, foodblogger, lucake, ricetta torta di carote, ricette, ricette con carote, ricette dolci con carote, ricette senza farina, ricette senza frutta secca, ricette senza glutine, ricette senza latticini, ricette senza zucchero, torta di carote, torte bio, torte genuine, torte senza frutta secca, torte senza glutine, torte senza latticini, torte senza zucchero

PANNA COTTA AL CIOCCOLATO E FRUTTI ROSSI (senza glutine)

02/10/2016 by lucake

PANNA COTTA AL CIOCCOLATO E FRUTTI ROSSI (senza glutine)

Un tipico dolce la Panna Cotta, rivolto a tutte le persone celiache e a chi presenta una scarsa tolleranza al glutine, con risvolti poco piacevoli a livello intestinale, creando sensazioni di gonfiore e difficoltà digestive. Per questa ricetta abbiamo deciso di utilizzare il cioccolato fondente anziché il cioccolato al latte, che la rende a medio-alto impatto glicemico, sia… 

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Filed Under: Dolci a cucchiaio, Ricette, Ricette per intolleranti Tagged With: dolcemente in forma, dolci, dolci al cucchiaio, dolci per san valentino, foodblogger, lucake, panna cotta, panna cotta ai frutti di bosco, panna cotta ai lamponi, panna cotta al cioccolato, panna cotta alla fragola, panna cotta senza glutine, ricetta panna cotta, ricetta panna cotto al cioccolato, ricette, ricette dolci al cucchiaio, ricette per celiaci, ricette per intolleranti, ricette senza glutine, san valentino

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