La cheesecake pera e cioccolato è un’originale versione della celebre torta americana a base di formaggio che si basa su un classico accostamento della pasticceria: la dolcezza della pera e l’intenso aroma del cioccolato. Su una semplice base di biscotto e burro è adagiata una soffice crema al formaggio spalmabile, addolcita da polpa di pera… 

Read More »