La cheesecake è un dolce di origini americane amato ormai in tutto il mondo e preparato in svariati modi. Esistono sia la versione cotta, sia quella senza cottura. Questo dolce si può presentare in bicchiere, come monoporzione, oppure, più comunemente, sotto forma di torta! La versione di oggi, senza cottura, è la ricetta perfetta per…
SBRISOLONA RIPIENA ALLA RICOTTA E AMARETTO
La sbrisolona è un dolce tipico lombardo, precisamente di Mantova. Era un dolce che apparteneva alla tradizione contadina, in passato realizzato con ingredienti poveri, tra cui la farina di mais, che nel tempo si sono rinnovati e arricchiti. È un dolce rustico, croccante e friabile. È molto facile e veloce da preparare e non richiede…
