I Cinnamons Rolls sono  dolci tipici svedesi, chiamati originariamente Kanelbulle e in Svezia sono i protagonisti della fika, la loro tradizionale pausa caffè. Diventano famosissimi anche in America con il nome con cui oggi sono più conosciuti: Cinnamon Rolls,  che tradotto letteralmente significa “rotoli alla cannella”. Un impasto soffice simile a quello di un pan… 

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