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Pastiera al pistacchio

03/29/2021 by lucake

Pastiera al pistacchio

La pastiera è un dolce tipico napoletano che si usa preparare per Pasqua. Con gli anni ho iniziato ad apprezzare e amare sempre più questo dolce, tanto che non mi sono fermato solamente alla PASTIERA CLASSICA, infatti partendo da quest’ultima ho dato il via a diverse versioni, come la PASTIERA AL CIOCCOLATO, la PASTIERA DI… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: crostata al pistacchio, crostata di grano cotto, crostata di ricotta, dolci di pasqua, pastiera, pastiera al pistacchio, torta al pistacchio, torta di pasqua

Crostata di Pasqua alla ricotta, grano cotto e cacao

03/26/2021 by lucake

Crostata di Pasqua alla ricotta, grano cotto e cacao

Questa CROSTATA DI PASQUA ricorda vagamente una rivisitazione della pastiera, un dolce tipico della tradizione napoletana, ormai diffuso in tutta Italia. La PASTIERA CLASSICA prevede una base di pasta frolla e un ripieno formato principalmente da grano cotto, ricotta, uova e canditi. In questi anni mi sono sbizzarrito a dare vita a diverse versioni, come… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: crostata di grano cotto, crostata di Pasqua, dolci di pasqua, pastiera, pastiera al cacao, pastiera al cioccolato, pastiera rivisitata, torta di pasqua

PASTIERA AL CIOCCOLATO

04/13/2019 by lucake

PASTIERA AL CIOCCOLATO

La pastiera al cioccolato non è altro che la rivisitazione della classica pastiera napoletana, pensata per i più golosi! Un dolce tradizionale delle feste di Pasqua, da preparare in abbondanza e gustare in compagnia della famiglia o con gli amici nel giorno di Pasquetta, magari portandola con noi ad una gita fuori porta, ad un… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: dolci di pasqua, lucake, Lurpak, pastiera, pastiera al cioccolato, torta di pasqua, torta ricotta e cioccolato

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