La panna cotta è tra i dolci più tradizionali, sempre immancabile nella lista di un ristorante o una pizzeria. Oggi unisco la tradizione di questo dolce a due gusti che in fatto di “grandi classici” non scherzano e si sposano benissimo tra loro: MENTA & CIOCCOLATO! La particolarità è, che al posto delle solite monoporzioni,…
Donuts Cheesecake alla menta e cioccolato
I “Donuts Cheesecake alla menta e cioccolato” sono delle cheesecake monoporzione realizzate a forma di donuts, ovvero di ciambelline, per dare un aspetto estetico particolare e moderno alla cheesecake. Nonostante l’estetica sia particolare e moderna, il gusto è molto classico, infatti è risaputo che cioccolato e menta si sposano alla perfezione. Un accostamento amato da…
