Lo ZUCCOTTO MIMOSA AL CIOCCOLATO E LAMPONI è una rivisitazione e fusione tra due dolci tradizionali e famosi: lo ZUCCOTTO FIORENTINO e la TORTA MIMOSA, tipico dolce della festa della donna che si festeggia l’8 marzo. Le basi e gli ingredienti che compongono questa rivisitazione della torta mimosa al cacao sono: il PAN DI SPAGNA…
ZUCCOTTO AL PANDORO, CON CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO
Lo zuccotto è un dolce tipico fiorentino, ne esistono di vari gusti e oggi vi propongo la versione natalizia realizzata con il pandoro anziché con il pan di spagna, una variante che rende tutto ancora più semplice e veloce. Un dolce perfetto da realizzare sia durante il periodo di Natale che nei giorni post…