Quando si elencano i gusti dei gelati classici, sicuramente non può mancare il GELATO ALLA FRAGOLA! Il gusto di cui tutti vanno matti, amato soprattutto dai più piccoli! La merenda perfetta da gustare in primavera, con l’arrivo del primo caldo, per poi proseguire a prepararlo tutta l’estate! Il segreto sta nel scegliere delle fragole belle…
Gelato al cioccolato, senza gelatiera!
Il GELATO AL CIOCCOLATO, tra i gusti classici, è sicuramente il più goloso! Cremoso, corposo e rinfrescante è la merenda perfetta sia per l’estate che per l’inverno! Servitelo in semplici coppette con riccioli di cioccolato oppure divertitevi a creare palline di gelato da mettere sul cono! Si prepara in pochissimi minuti, SENZA GELATIERA e lasciandolo…
Torta salata di pasta fillo, ricotta e pomodori
In questa torta salata sono proprio i pomodori ad essere i protagonisti, conquistando tutti con la loro freschezza ma soprattutto con i colori delle varie tipologie. Una torta salata leggera, che si prepara davvero in 10 minuti! Non a caso, la scelta della pasta fillo la renderà ancora più leggera essendo una base che non…
Crostata semi-integrale alle albicocche
Questa crostata è in piena versione estiva, ma si differenza dalla classica CROSTATA DI FRUTTA perché le albicocche in superficie vengono prima cotte in padella, facendole restare morbide e avvolte in uno sciroppo dolce e caramellato. La base è formata da una semplice PASTA FROLLA, in cui si sostituisce metà della farina 00 con farina…
Gelato su stecco alla panna e cioccolato
Il gelato su stecco alla panna e cioccolato può ricordare dei gelati famosissimi, chiamati in vari modi, che sicuramente ci sarà capitato di assaggiare, come ad esempio il “Cremino”, il “Mottarello”, il “Magnum”… Cambia il nome ma la sostanza è sempre quella: un cremosissimo gelato alla panna, che grazie agli stampi viene messo sullo stecchino…
Gelato alla nocciola, senza gelatiera!
Tra i gelati più classici e intramontabili troviamo sicuramente il GELATO ALLA NOCCIOLA! Una consistenza cremosa e un gusto corposo e goloso. Perfetto per chi ama i gelati alle creme dai sapori delicati. Ci credete se vi dico che lo prepariamo con SOLO 3 INGREDIENTI e SENZA GELATIERA!? Il segreto per un buon gelato cremoso…
Gelato allo yogurt, con salsa al caramello salato e croccante di nocciole – senza gelatiera!
Voglia di un gelato dal gusto fresco ma allo stesso tempo sfizioso? Il GELATO ALLO YOGURT è quello che fa per voi…e oggi lo prepariamo anche SENZA GELATIERA! Solo tre ingredienti e pochissimi passaggi! Il segreto per un gelato cremoso e dalla consistenza perfetta, anche senza gelatiera, sta nell’utilizzare Il Latte Condensato, io ho scelto…
Gelato alle more e lavanda, senza gelatiera!
Assaggiate un cucchiaino di GELATO ALLE MORE E LAVANDA, chiudete gli occhi e vi sembrerà di essere in Provenza, immersi in stupendi campi dal colore viola e profumati di lavanda. Un gusto insolito rispetto ai classici cui siamo abituati, ma a volte è bello cambiare ed essere innovativi per stupire i nostri ospiti e lasciar…
Confettura di albicocche
Buongiorno a tutti! Oggi dopo parecchio tempo sono tornato con una nuova ricetta da aggiungere alla sezione CONFETTURE. Essendo in piena stagione estiva ho pensato alla confettura di albicocche, un classico facile da preparare a casa, con la fortuna di poter utilizzare albicocche mature e succose appena raccolte. Oltre ad essere perfetta da spalmare sul…
Cheesecake al limone
La cheesecake è una torta statunitense ormai famosa in tutto il mondo preparata in diverse versioni. Oggi vi propongo la cheesecake al limone senza cottura, golosa, delicata e cremosa, ottima come dessert o merenda, soprattutto nelle calde giornate estive. Essendo un dolce freddo non richiede l’utilizzo del forno, eviteremo così di surriscaldare ulteriormente le nostre…
