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Strudel di mele con pasta sfoglia

08/12/2022 by lucake Leave a Comment

Strudel di mele con pasta sfoglia

Lo STRUDEL ALLE MELE CON PASTA SFOGLIA, conosciuto anche come Apfelstrudel, è una variante facile e veloce della ricetta dello strudel originale, un dolce trentino che amo preparare in diversi modi, vedi infatti i MINI STRUDEL che ho realizzato in versione finger food con la PASTA BRISÈ. Per chi ama sperimentare consiglio anche il mio… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: dolci con la pasta sfoglia, dolci con le mele, dolci del Trentino, dolci della tradizione, Ricette del trentino, strudel con pasta sfoglia, strudel di mele con pasta sfoglia, strudel facile con pasta sfoglia, strudel facile e veloce, strudel veloce con pasta sfoglia, strudel velocissimo

TORTA DI MELE E MIRTILLI

08/04/2022 by lucake 1 Comment

TORTA DI MELE E MIRTILLI

La ricetta della TORTA DI MELE E MIRTILLI è una torta di montagna facile e veloce, con una consistenza differente dalla soffice torta da forno, come ad esempio la classica TORTA DI MELE e la TORTA AI MIRTILLI. Questa versione ricorda l’unione tra la APPLE PIE e la BLUEBERRY PIE, queste ultime entrambe di origine… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: apple pie, farina di grano saraceno, pasta frolla di grano saraceno, torta ai mirtilli, torta alle mele, torta di mele, torta di mele e mirtilli, torta di montagna

Sfogliatine alle ciliegie

05/31/2022 by lucake

Sfogliatine alle ciliegie

Le SFOGLIATINE ALLE CILIEGIE sono dei dolci di pasta sfoglia e ciliegie fresche, una ricetta facile e veloce, perfetta per avere sempre a disposizione dei dolci per la colazione o per la merenda. Si tratta di fagottini di pasta sfoglia, per semplicità ho usato il rotolo di pasta sfoglia pronto che ho farcito con ciliegie… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: dolci alle ciliegie, dolci di pasta sfoglia, fagottini di pasta sfoglia, pasta sfoglia e cilieigie, sfogliata alle ciliegie, sfogliatine alle ciliegie, torta alle ciliegie

Torta Caprese

04/15/2022 by lucake

Torta Caprese

La TORTA CAPRESE è un dolce tradizionale campano a base di cioccolato fondente e mandorle. Questo dolce nasce dall’errore di un pasticcere dell’isola di Capri, Carmine di Fiore, che dimenticò di aggiungere la farina nell’impasto. Da una dimenticanza nasce così una torta che diventa simbolo della cucina campana: una crosticina croccante fuori e un cuore… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: caprese, cucina campana, cucina napoletana, dolce tradizionale campano, dolci napoletani, dolci senza glutine, torta caprese, torta napoletana, Torta senza glutine

Torta di grano saraceno

04/12/2022 by lucake

Torta di grano saraceno

La TORTA DI GRANO SARACENO è un dolce tipico del Tirolo, conosciuta infatti anche come “Schwarzplententorte” o di “Buchweizentorte”, nomi originali tedeschi. Si tratta di una torta soffice e rustica con grano saraceno e nocciole nell’impasto. Viene poi farcita con una confettura ai frutti rossi, tradizionalmente si usa quella al mirtillo rosso. Questa torta tradizionale… 

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Filed Under: Ricette, Ricette per intolleranti, Torte da forno Tagged With: cucina altoatesina, dolce senza glutine, dolce tipico del tirolo, dolce tipico del trentino, grano saraceno, ricette altoatesine, ricette senza glutine, ricette tirolesi, torta di grano saraceno, Torta senza glutine

AMOR POLENTA

04/08/2022 by lucake

AMOR POLENTA

La torta AMOR POLENTA è uno dei tradizionali dolci lombardi, più precisamente della città di Varese dove tutt’oggi è ancora preparato e venduto, proprio per questo viene anche chiamato “DOLCE DI VARESE”. Questo torta tipica lombarda ha due caratteristiche che la contraddistinguono: la prima è l’apposito stampo con le scanalature, ideato proprio per questo dolce…. 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: amor polenta, cucina lombarda, dolce di varese, dolci con farina di mais, dolci lombardi, torta con farina di mais, torta tradizionale lombarda

CASSATA AL FORNO SICILIANA

04/07/2022 by lucake

CASSATA AL FORNO SICILIANA

La CASSATA AL FORNO è uno dei dolci tipici siciliani ed è la versione più antica della CASSATA SICILIANA CLASSICA. A differenza della versione tradizionale che prevede un guscio di pan di spagna e decorazioni in marzapane, la cassata siciliana al forno è invece più facile e veloce ed è fatta senza pan di spagna… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: barrette energetiche fatte in casa, cassata, cassata al forno, cassata siciliana, gocce di cioccolato, natale, pasqua, pasta frolla, ricotta, torta al forno, torte al forno, torte da forno

Torta al tè

02/04/2022 by lucake

Torta al tè

La TORTA AL TÈ è una torta soffice e leggera, senza latticini, perfetta per merenda e colazione. La si prepara in poco tempo e con una semplice glassa, a base di zucchero e acqua, e fiori secchi risulta subito molto scenografica nella sua semplicità! È possibile utilizzare il tipo di tè che si preferisce, consiglio… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: dolci con il tè, foto passaggi torta mimosa, torta al tè, torta all'acqua, torta con i fiori secchi, torta facile, torta soffice, torta veloce

Cubotti al cocco e cioccolato

01/13/2022 by lucake

Cubotti al cocco e cioccolato

I cubotti di cocco e cioccolato sono la ricetta perfetta per chi vuole preparare un dolce semplice e veloce. Faranno impazzire di gioia tutti gli amanti del cocco, conquistandoli anche per la loro consistenza croccante fuori e morbida e umida al centro! Grazie a Loredana per avermi fatto scoprire questa ricetta, ormai protagonista di molte… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: cubotti al cocco, cubotti al cocco e cioccolato, torta al cocco, torta al cocco e cioccolato, torte facili, torte veloci

Torta alla ricotta e cioccolato

01/13/2022 by lucake

Torta alla ricotta e cioccolato

La TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO è il dolce perfetto se si cerca una ricetta da preparare in pochi minuti, con ingredienti semplici e senza l’utilizzo di planetaria o sbattitore elettrico. La sua semplicità fa si che possa essere preparata in breve tempo, tra una preparazione e l’altra, anche quando ci troviamo già in cucina a… 

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Filed Under: Ricette, Torte da forno Tagged With: torta al cioccolato, torta alla ricotta, torta alla ricotta e cioccolato, torta senza planetaria, torta soffice, torte facili, torte veloci

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