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Dolci italiani

GIRO D’ITALIA… IN 20 DOLCI!
Regione dopo regione segui la nuova serie di LuCake alla scoperta delle ricette tipiche della tradizione!

Castagnaccio Il castagnaccio è un dolce autunnale di origine toscana con farina di castagne arricchito con uvetta, pinoli, noci e rosmarino. Con VIDEORICETTA!
Torta russa di Verona La torta russa di Verona è una torta agli amaretti e mandorle con pasta sfoglia, ottima per colazione e merenda. Con VIDEORICETTA!
Brioche col tuppo La brioche col tuppo, o brioscia cu' tuppu, è il dolce siciliano iconico accompagnato con la granita siciliana o farcito con il gelato. Con VIDEORICETTA!
Treccia mochena La treccia mochena è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, un pan brioche intrecciato farcito con crema pasticcera, confettura di mirtilli e frutti di bosco freschi. Con VIDEORICETTA!
Bonet Il bonet, o bunet, è un budino agli amaretti con caramello in superficie, un dolce tipico piemontese ottimo come dessert. Con VIDEORICETTA!
Baci di Alassio I baci di Alassio sono dei dolcetti deliziosi formati da due gusci a base di nocciole e cacao uniti tra loro da ganache al cioccolato fondente. Con VIDEORICETTA!
Delizie al limone Le delizie al limone sono dei dolci freschi e deliziosi tipici della pasticceria sorrentina, ottimi come dessert da servire agli ospiti. Con VIDEORICETTA!
Tegole valdostane Le tegole valdostane sono dei dolci tipici della Valle d'Aosta, dei biscotti fragranti e sottili dalla forma incurvata, ottimi per colazione e merenda o dopo i pasti. Con VIDEORICETTA!
Zuccotto fiorentino Lo zuccotto fiorentino è un dolce tipico di Firenze, è formato da pan di spagna inumidito con alchermes e farcito con uno strato di crema a base di ricotta, gocce di cioccolato e arancia candita e uno strato a base di ricotta e cacao. Con VIDEORICETTA!
Varchiglie alla monacale Le varchiglie alla monacale sono dei dolci tipici calabresi formati da un guscio di pasta frolla, un ripieno alle mandorle e cioccolato e una copertura al cioccolato. Con VIDEORICETTA!
Pasticciotti I pasticciotti leccesi sono dei dolci ovali tipici della pasticceria salentina. Sono formati da un guscio di pasta frolla che racchiude un ripieno di crema pasticcera e amarene sciroppate. Con VIDEORICETTA!
Crostata di ricotta e visciole La crostata di ricotta e visciole è una torta del ghetto ebraico di Roma, è formata da un guscio di pasta frolla che racchiude uno strato di confettura di visciole e una crema alla ricotta. Con VIDEORICETTA!
Amandovolo L'amandovolo è un dolce tipico marchigiano di Porto San Giorgio, una ricetta che prevede mandorle e cioccolato come protagonisti. Con VIDEORICETTA!
Torta margherita La ricetta della torta margherita soffice, profumata, facile e veloce, è perfetta da gustare per colazione e merenda. Con VIDEORICETTA!
Milk pan Il milk pan è un dolce tipico molisano, uno zuccotto soffice che prevede il liquore milk ed è ricoperto con glassa al cioccolato bianco e nocciole. Con VIDEORICETTA!
Torta Susanna La torta Susanna è un dolce emiliano della città di Parma, è formata da una base di pasta frolla, da un ripieno alla ricotta aromatizzato con semi di vaniglia ed è ricoperta con una ganache al cioccolato. Con VIDEORICETTA!
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