L’8 marzo è la Festa della Donna e tra i dolci festa della donna troviamo la torta mimosa, un dolce iconico che prende il nome dal fiore mimosa, simbolo di femminilità, delicatezza e rinascita, che sboccia proprio in questo periodo dell’anno. La torta mimosa ricetta è formata da un pan di spagna soffice, farcito con crema pasticcera e panna montata e ricoperto di cubetti di pan di spagna (che ricordano i fiori gialli della mimosa). La torta mimosa sofficissima è diventata il dolce simbolo della Festa delle Donne, la sua preparazione è un modo per celebrare questo giorno con un tocco di dolcezza e di colore. Ci sono diverse torta mimosa varianti come la crostata mimosa, lo zuccotto mimosa e la crostata morbida mimosa, tutti dolci mimosa eleganti e deliziosi. Come ricette festa della donna al cioccolato non perdetevi lo zuccotto al cioccolato e lamponi. Queste ricette torta mimosa sono un modo per rendere omaggio a tutte le donne!