Sono sicuro che vi sarà già capitato di bere in qualche locale un mojito, un drink di origine cubana, famosissimo ormai in tutto il mondo. Perfetto per un aperitivo o per un dopo cena, da sorseggiare tra chiacchiere e amici.
Gli ingredienti che spiccano subito in questo cocktail sono il rum, il lime e la menta, un mix di ingredienti che lo rendono fresco e inconfondibile..
PER IL DRINK:
50 g di rum bianco
60 g di soda o seltz (in alternativa acqua frizzante)
25 g di succo di lime (circa 1-1½ lime)
2 cucchiaini di zucchero di canna
10 foglie di menta
4-5 cubetti di ghiaccio
PER LA DECORAZIONE:
1 fettina di lime
1 rametto di menta
In un bicchiere da mojito, solitamente si usano i tumbler alti, versare lo zucchero e le foglie di menta e con un pestello schiacciarle per far si che rilascino gli olii essenziali.
Aggiungere il rum, il succo di lime e la soda (o seltz) e mescolare con un cucchino, per solo un istante per non sgasare il drink.
Aggiungere i cubetti di ghiaccio, decorare con il rametto di menta e la fettina di lime e servire.
Cucinala, fotografala e condividila su Instagram usando hashtag #RicetteLuCake. Ecco il risultato di chi l’ha già provata:
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