Torta charlotte ai frutti di bosco
Torta charlotte ai frutti di bosco

charlotte ai frutti di boscoLa torta Charlotte è un classico della pasticceria francese, si dice che sia stata creata in onore della regina Charlotte. Certamente io non potevo fare a meno di condividere con voi la mia versione e reinterpretazione di questo golosissimo dolce.

Alta, soffice, cremosa, elegante e dall’effetto wow: ecco qui riassunta in poche parole questa torta che si presta molto bene per ricorrenze speciali e che lascerà a bocca aperta tutti i vostri ospiti.

Un dolce formato da diverse stratificazioni di vari gusti e consistenze, il tutto racchiuso da savoiardi che realizzo sempre seguendo le dritte del maestro Montersino.
Sono pronto a svelarvi la ricetta con un tutorial “step by step” e non preoccupatevi perché non è difficile: vi servirà soltanto un po’ di tempo e tanta passione!

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Collaborazioni

  • Ricetta in collaborazione con Neff

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#RicetteLuCake

Cucinala, fotografala e condividila su Instagram usando hashtag #RicetteLuCake. Ecco il risultato di chi l’ha già provata:

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