Torta salata ai pomodori
Torta salata ai pomodori

torta salata ai pomodoriIn questa torta salata sono proprio i pomodori ad essere i protagonisti, conquistando tutti con la loro freschezza ma soprattutto con i colori delle varie tipologie. Una torta salata leggera, che si prepara davvero in 10 minuti!

Non a caso, la scelta della pasta fillo la renderà ancora più leggera essendo una base che non contiene burro e in alcuni casi neanche olio o al massimo piccolissime quantità. Usiamo solo una ricotta light e abbondanti pomodori freschi, il segreto sta nel condire il tutto per bene con olio, sale, pepe e erbe aromatiche come l’origano e il basilico! Sono sicuro che mentre la cucinerete, anche a voi sembrerà di preparare un quadro!

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