Torta alle castagne
Torta alle castagne

torta alle castagneSe siete amanti delle castagne questo dolce è quello che fa per voi, ottimo da proporre durante l’autunno e l’inverno e la presenza dei marron glacé fa si che si presti bene anche per il periodo natalizio.

Una soffice base senza glutine, realizzata principalmente con farina di castagne e dalla consistenza umida e saporita. Viene arricchita con una bagna e una farcitura di crema ai marroni che rende l’assaggio più piacevole e intensifica e valorizza ancor di più l’ingrediente protagonista del dolce: le castagne.

Sbizzarritevi a rifinire la parte laterale come preferite, io ho creato dei biscotti in frolla decorati ma potete realizzarli anche classici con un semplice mattarello oppure far aderire ai lati diverse granelle di frutta secca o anche ricci di cioccolato.
La ciliegina sulla torta di questo dolce? Ovviamente un buonissimo e golosissimo marron glacé!

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Collaborazioni

  • Ricetta in collaborazione con Lurpak

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2 risposte

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