Oggi vi propongo questo dolce della tradizione italiana in una veste più scenografica, ovvero la TORTA TIRAMISÙ. Due strati di savoiardi imbevuti nel caffè, alternati con due strati formati da tanti ciuffetti di classica crema al mascarpone, che vi proporrò in versione pastorizzata. La torta perfetta per un compleanno o per il pranzo della domenica. In versione torta è ancora più facile da tagliare e servire e le fette si presentano intatte! Preparatela anche voi… andrà a ruba!
7 risposte
Ciao volevo chiederti se la crema al mascarpone rimane abbastanza soda da poterla utilizzare anche una una cream tart
Grazie katia
Ciao, mi indichi la marca di un mascarpone che potrebbe andar bene?
Bellissima idea come sempre ma se volessi usare i pavesini? O sono troppo fino come biscotti?
Grande dolce
Grazie mile!
Di che diametro è lo stampo?
22 cm di diametro, è segnalato a fianco/sopra alle dosi degli ingredienti 🙂