Cremoso al cioccolato con pandoro

Preparare la bagna mettendo in un pentolino acqua, zucchero e scorze d’arancia e quando sfiorerà il bollore togliere dal fornello e lasciare raffreddare.

Adagiare sul tavolo le piccole Gondole Decor in legno di Samurai.

Tagliare in piccoli rettangoli sottili il pandoro della stessa misura della base delle gondole e disporli all’interno.

Quando la bagna sarà raffreddata, con l’aiuto di un pennello, inumidire il pandoro.

In una ciotola mescolare con lo sbattitore elettrico il mascarpone, la crema spalmabile e lo zucchero a velo. In un’altra montare la panna e unirla al composto precedente mescolando delicatamente con un lecca pentole, dall’alto verso il basso.

Mettere la crema ottenuta in una sac à poche con bocchetta e distribuirla sul pandoro fino a coprirlo.

Adagiare dei riccioli di cioccolato sulla superficie della crema.

Sgranare una melagrana e disporre qualche chicco in superficie, assieme ai ricci di cioccolato.

Decorare il dessert con uno Spiedino Love Samurai. Lasciare riposare in frigorifero almeno un’ora prima di servire.