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Treccia soffice al pesto

02/21/2020 by lucake

Treccia soffice al pesto

La TRECCIA SOFFICE AL PESTO è un impasto simile a quello del pan brioches salato, aromatizzato con parmigiano per renderlo più saporito e sfizioso. Il segreto per ottenere un buon impasto è utilizzare le giuste farine, solitamente per i lievitati si scelgono farine forti, che vanno impastate a lungo affinché l’impasto si incordi. A rendere… 

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Filed Under: Lievitati, Ricette, Torte salate

Bruschette burro e acciughe

12/27/2019 by lucake

Bruschette burro e acciughe

Le BRUSCHETTE BURRO E ACCIUGHE, sono un’idea sfiziosa, golosa e molto veloce da preparare per aperitivi e antipasti. In una realtà dove si tende a preparare sempre piatti complessi, elaborati e ricchi di ingredienti, queste bruschette sono un tuffo nel passato. Un’idea semplice con pochi ingredienti classici e di qualità. Andranno a ruba! Il segreto… 

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Filed Under: Ricette, Torte salate Tagged With: aperitivi per natale, bruschette, bruschette burro e acciughe, bruschette burro e alici, burro alle erbe, burro e acciughe, idee veloci per aperitivi

TORTA SALATA AL MONTASIO, PERE E NOCI

07/25/2019 by lucake

TORTA SALATA AL MONTASIO, PERE E NOCI

Gusti classici come il formaggio Montasio Dop, pere e noci, si sposano divinamente tra loro per diventare una buonissima e scenografica, seppur semplice, TORTA SALATA! Una di quelle ricette velocissime, ma che regalano sempre grandi soddisfazioni! Le pere potrebbero sembrare un azzardo in una torta salata ma vi assicuro che sono l’ingrediente che renderà questa… 

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Filed Under: Ricette, Torte salate Tagged With: ricette con formaggio pere e noci, Ricette con Montasio, sfogliatine formaggio e pere, torta salata con Montasio, torta salata formaggio e pere

TORTA SALATA SCHIACCIATINA SENZA LATTOSIO

07/18/2019 by lucake

TORTA SALATA SCHIACCIATINA SENZA LATTOSIO

Le torte salate sono quelle preferisco preparare più volentieri in ambito cucina e salato! Il mio Blog ne è già pieno, tantissime tipologie per accontentare i gusti di tutti! Questa volta la mia proposta è pensata per accontentare anche chi ha intolleranze al lattosio, visto che le torte salate contengono spesso formaggi, panna e burro…. 

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Filed Under: Ricette, Ricette per intolleranti, Torte salate Tagged With: bresaola rucola grana, bruschette, frolla salata, frolla salata all'olio, schiacciatina, torta salata, torta salata con bresaola

BRUSCHETTE CON FIOCCHI DI LATTE E PESTO

07/16/2019 by lucake

BRUSCHETTE CON FIOCCHI DI LATTE E PESTO

  Queste bruschette sono una proposta nuova e differente rispetto alle versioni più classiche che solitamente prevedono pomodorini, olio, origano… La particolarità sta proprio nella farcitura a base di fiocchi di latte, non solo ottimi da gustare al naturale, ma con un pizzico di fantasia possono trasformare in una vera bontà anche una semplice fetta… 

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Filed Under: Ricette, Torte salate Tagged With: bruschette, bruschette al pesto, bruschette con fiocchi di latte, fiocchi di latte, torte salate con fiocchi di latte

CROSTATA SALATA ALLE BIETOLE, SKYR E PINOLI (proteica)

07/14/2019 by lucake

CROSTATA SALATA ALLE BIETOLE, SKYR E PINOLI (proteica)

Le crostate sono tra le preparazioni più realizzate nelle cucine di casa. Svariati gusti, forme, colori, consistenze… e anche se le più famose e realizzate sono quelle dolci, non sono da meno le CROSTATE SALATE! Questa è la CROSTATA SALATA ALLE BIETOLE, SKYR E PINOLI, una versione leggera con pochissimi grassi, senza burro e tuorli!… 

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Filed Under: Ricette, Torte salate Tagged With: ricette con lo skyr, torta proteica, torta salata alle bietole, torta salata allo skyr, torta salata con pinoli, torta salata proteica

Strudel di verdure grigliate e formaggio spalmabile

07/12/2019 by lucake

Strudel di verdure grigliate e formaggio spalmabile

Appena si sente menzionare la parola STRUDEL si pensa subito alla versione dolce e classica, ma non è questo il caso! Oggi vi propongo una versione differente: lo STRUDEL SALATO! Scenografico, facile e veloce da realizzare, sono sicuro diventerà tra le nuove torte salate che preparerete per aperitivi, brunch o per aprire le vostre cene… 

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Filed Under: Ricette, Torte salate Tagged With: millefoglie di verdure, strudel di verdure, strudel salato, torta salata di verdure

MUFFIN ALLA PIZZA

07/10/2019 by lucake

MUFFIN ALLA PIZZA

Se anche voi siete amanti della pizza in ogni sua forma e versione allora non dovete perdervi questa ricetta gustosa, originale e insolita! MUFFIN ALLA PIZZA, appena li si nominano attirano l’attenzione di tutti. Il successo e il premio per l’originalità sono garantiti! Un impasto soffice, salato che racchiude tutti gli ingredienti e i sapori… 

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Filed Under: Muffin & Cupcakes, Ricette, Torte salate Tagged With: muffin alla pizza, muffin con lo skyr, muffin salati, torta salata, torta salata alla pizza

FLAN AI PISELLI CON CREMA DI PARMIGIANO

07/02/2019 by lucake

FLAN AI PISELLI CON CREMA DI PARMIGIANO

Il flan può essere un’ottima idea per antipasti, oppure quando si vuole preparare un salva cena a base di uova e con le verdure che si hanno in casa, evitando di preparare il tutto all’interno di una base di sfoglia o brisè come si usa fare per le torte salate. Una semplice preparazione personalizzabile con… 

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Filed Under: Ricette, Torte salate Tagged With: flan ai piselli, torta salata, torta salata ai piselli

Ciambella croccante salata alle verdure

04/27/2019 by lucake

Ciambella croccante salata alle verdure

Le torte salate sono molto gustose e richiedono una preparazione semplice e veloce. Sono anche molto versatili e ci permettono di cucinare sempre una versione nuova e originale solo con quello che il nostro frigo, in quel momento, ci offre. Ci hanno già salvato un milione di volte, permettendoci di fare bella figura con poco,… 

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Filed Under: Ricette, Torte salate Tagged With: ciambella salata, ciamella di sfoglia, torta alle verdure, torta salata, torta salata alle verdure

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