Appena si sente menzionare la parola STRUDEL si pensa subito alla versione dolce e classica, ma non è questo il caso! Oggi vi propongo una versione differente: lo STRUDEL SALATO! Scenografico, facile e veloce da realizzare, sono sicuro diventerà tra le nuove torte salate che preparerete per aperitivi, brunch o per aprire le vostre cene…
MUFFIN ALLA PIZZA
Se anche voi siete amanti della pizza in ogni sua forma e versione allora non dovete perdervi questa ricetta gustosa, originale e insolita! MUFFIN ALLA PIZZA, appena li si nominano attirano l’attenzione di tutti. Il successo e il premio per l’originalità sono garantiti! Un impasto soffice, salato che racchiude tutti gli ingredienti e i sapori…
FLAN AI PISELLI CON CREMA DI PARMIGIANO
Il flan può essere un’ottima idea per antipasti, oppure quando si vuole preparare un salva cena a base di uova e con le verdure che si hanno in casa, evitando di preparare il tutto all’interno di una base di sfoglia o brisè come si usa fare per le torte salate. Una semplice preparazione personalizzabile con…
Ciambella croccante salata alle verdure
Le torte salate sono molto gustose e richiedono una preparazione semplice e veloce. Sono anche molto versatili e ci permettono di cucinare sempre una versione nuova e originale solo con quello che il nostro frigo, in quel momento, ci offre. Ci hanno già salvato un milione di volte, permettendoci di fare bella figura con poco,…
Muffin salati
I muffin salati sono un’ottima variante alle torte salate, ricoprono lo stesso ruolo e sono perfetti per antipasti, buffet, apericene… oppure anche per essere portati ai pic-nic o alle grigliate. Un soffice impasto salato a base di parmigiano, facilmente personalizzabile a proprio piacere! Ve li propongo con verdure, al prosciutto cotto e con semi di…
TORTA SALATA INTEGRALE AL RADICCHIO, RICOTTA, FORMAGGIO E NOCI
Ne esistono varie versioni, di varie forme e con svariati ingredienti, ottima anche come preparazione svuota-frigo, ci permette di consumare e cucinare con quello che abbiamo già in casa. Sto parlando della TORTA SALATA, ottima da preparare in anticipo e riscaldare, oppure da realizzare anche all’ultimo, sfornarla e portarla in tavola ancora calda. La torta…
TARTINE SALATE AI GAMBERETTI E SALMONE
Le tartine salate sono un’ottima idea da proporre durante apertivi e antipasti di occasioni speciali: per le feste di Natale, per il cenone di Capodanno, per il pranzo di Pasqua… oppure semplicemente per fare bella figura quando abbiamo ospiti a cena o organizziamo un apericena tra amici. Vi propongo queste tartine “furbe”, semplici e molto…
MINI CHEESECAKE AI FUNGHI E PREZZEMOLO
Chi ha detto che le cheesecake debbano essere solo dolci? Eccomi a proporvi delle mini cheesecake salate ai funghi, ottime da servire in tavola come antipasto oppure per arricchire apertivi e apericene. Una base croccante realizzata con le Fette Integrali Gentilini che accompagna un composto cremoso ai funghi! Ottime per il periodo autunnale e invernale…
MINI CHEESECAKE SALATA AL PESTO E POMODORINI
Una ricetta alternativa per antipasti e aperitivi sfiziosi: fresche cremose e saporite sono le MINI CHEESECAKE AL BASILICO. E questa volta sulla cheesecake non metteremo la famosissima “ciliegina sulla torta” ma golosissimi pomodorini confit! Dose per 4 mini cheesecake INGREDIENTI: PER LA BASE: 90 g crackers 75 g burro fuso PER IL RIPIENO AL PESTO:…
Cheesecake salata cotta alle verdure
Le mini cheesecake salate sono un’ottima idea per aperitivi, antipasti, brunch o apericene. Da servire freddi oppure tiepidi, in base ai vostri gusti, vi permetteranno di offrire una preparazione originale e raffinata ma allo stesso tempo semplicissima. È una ricetta versatile, dove le verdure possono essere facilmente sostituite con quello che più vi piace e…
