Torta chantilly classica
Torta chantilly classica

torta chantillyLa torta chantilly classica è la base della maggior parte di torte alle creme ed è sempre presente nelle vetrine delle pasticcerie tradizionali.
Ingredienti semplici e classici come pan di spagna, crema pasticcera, bagna per torte e panna montata. Niente di più, nessun altro ingrediente dal sapore prevalente o protagonista.

A rendere subito riconoscibile questa torta è il tipo di decorazione in superficie, classiche strisce di panna e crema alternate tra loro che con semplicità permettono di far diventare questo dolce molto scenografico.
Preparate anche voi questa torta e divertitevi a provare le sue varianti modificando leggermente questa ricetta base per preparare la TORTA CHANTILLY AI FRUTTI DI BOSCO, la TORTA MIMOSA o la mia SAINT HONORÈ RIVISITATA a base di pan di spagna.

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