Le torte salate sono molto gustose e richiedono una preparazione semplice e veloce. Sono anche molto versatili e ci permettono di cucinare sempre una versione nuova e originale solo con quello che il nostro frigo, in quel momento, ci offre. Ci hanno già salvato un milione di volte, permettendoci di fare bella figura con poco,…
Muffin salati
I muffin salati sono un’ottima variante alle torte salate, ricoprono lo stesso ruolo e sono perfetti per antipasti, buffet, apericene… oppure anche per essere portati ai pic-nic o alle grigliate. Un soffice impasto salato a base di parmigiano, facilmente personalizzabile a proprio piacere! Ve li propongo con verdure, al prosciutto cotto e con semi di…
TORTA SALATA INTEGRALE AL RADICCHIO, RICOTTA, FORMAGGIO E NOCI
Ne esistono varie versioni, di varie forme e con svariati ingredienti, ottima anche come preparazione svuota-frigo, ci permette di consumare e cucinare con quello che abbiamo già in casa. Sto parlando della TORTA SALATA, ottima da preparare in anticipo e riscaldare, oppure da realizzare anche all’ultimo, sfornarla e portarla in tavola ancora calda. La torta…
TARTINE SALATE AI GAMBERETTI E SALMONE
Le tartine salate sono un’ottima idea da proporre durante apertivi e antipasti di occasioni speciali: per le feste di Natale, per il cenone di Capodanno, per il pranzo di Pasqua… oppure semplicemente per fare bella figura quando abbiamo ospiti a cena o organizziamo un apericena tra amici. Vi propongo queste tartine “furbe”, semplici e molto…
MINI CHEESECAKE AI FUNGHI E PREZZEMOLO
Chi ha detto che le cheesecake debbano essere solo dolci? Eccomi a proporvi delle mini cheesecake salate ai funghi, ottime da servire in tavola come antipasto oppure per arricchire apertivi e apericene. Una base croccante realizzata con le Fette Integrali Gentilini che accompagna un composto cremoso ai funghi! Ottime per il periodo autunnale e invernale…
MINI CHEESECAKE SALATA AL PESTO E POMODORINI
Una ricetta alternativa per antipasti e aperitivi sfiziosi: fresche cremose e saporite sono le MINI CHEESECAKE AL BASILICO. E questa volta sulla cheesecake non metteremo la famosissima “ciliegina sulla torta” ma golosissimi pomodorini confit! Dose per 4 mini cheesecake INGREDIENTI: PER LA BASE: 90 g crackers 75 g burro fuso PER IL RIPIENO AL PESTO:…
Cheesecake salata cotta alle verdure
Le mini cheesecake salate sono un’ottima idea per aperitivi, antipasti, brunch o apericene. Da servire freddi oppure tiepidi, in base ai vostri gusti, vi permetteranno di offrire una preparazione originale e raffinata ma allo stesso tempo semplicissima. È una ricetta versatile, dove le verdure possono essere facilmente sostituite con quello che più vi piace e…
TORTA SALATA ALLE PATATE, PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO
Le patate sono un piatto amato da tutti, in qualsiasi modo le cuciniamo deliziano il nostro palato. Oggi diventano protagoniste della ricetta per la nostra torta salata, in modo da sfornare una nuova versione diversa dalle classiche. “Torta salata alle patate, prosciutto cotto e formaggio” ingredienti semplici e molto classici che piacciano proprio a tutti….
TORTA SALATA ALLO SPECK, FORMAGGIO E MELE
La torta salata è semplice da realizzare e ottima per ogni occasione: come aperitivo, antipasto, per un pic nic o addirittura come pranzo in ufficio o a scuola. La ricetta di questa preparazione è molto versatile, perché può essere facilmente personalizzata in base a quello che si ha in casa nel frigo! La versione che…
Torta salata alla zucca, formaggio e rosmarino
Torta salata, chiamata comunemente anche con il termine francese quiche, è la ricetta perfetta che vi salverà in ogni occasione. Per prepararla non servono sempre dosi o ingredienti precisi, infatti è conosciuta anche come una ricetta svuota-frigo, ovvero possiamo mettere all’interno ciò che più ci piace e che in quel momento abbiamo in casa. Il…
