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I cornetti di pasta sfoglia salati sono dei salatini fatti in casa sfiziosi, una ricetta facile e veloce, perfetta da gustare durante un aperitivo o come antipasto della domenica proprio come i CUPCAKE SALATI.
I cornetti salati con pasta sfoglia sono appunto realizzati con PASTA SFOGLIA e volendo per renderli una ricetta salatini velocissima potete, come ho fatto io, utilizzare anche il rotolo di pasta sfoglia già pronto, ottenendo dei cornetti salati con pasta sfoglia rettangolare. Per fare questi cornetti salati di pasta sfoglia ho ottenuto dalla sfoglia dei triangoli e se vi state chiedendo i cornetti salati come farcirli ve lo dico subito! Io alcuni cornetti di pasta sfoglia li ho farciti con mozzarella e pomodoro ottenendo dei cornetti pizza, alcuni con zucchine e mozzarella ottenendo dei cornetti di pasta sfoglia salati vegetariani e altri con pancetta e mozzarella, insomma tutti cornetti salati farciti davvero buoni. Per ottenere questi cornetti salati ripieni vi basterà arrotolare su se stessa la pasta sfoglia contenente il ripieno, spennellare la superficie delle brioche salate pasta sfoglia con tuorlo e acqua e poi decorarle con semi di sesamo. Vi assicuro che una volta provati questi croissant salati pasta sfoglia non smetterete più di prepararli!
Dopo aver provato questi cornetti pasta sfoglia salati non perdetevi i CANNOLI SALATI, i MUFFIN SALATI, le TARTELLETTE SALATE, i CESTINI DI PARMIGIANO e i MUFFIN ALLA PIZZA. Se invece oltre a questi mini croissant salati per buffet state cercando altri cornetti salati ricette, in particolare come farcire i cornetti salati, vi suggerisco il CROISSANT SALATO CON MOUSSE ALLA RUCOLA, CRUDO E POMODORINI e il CROISSANT SALATO CON SALMONE, AVOCADO, MANDORLE E LIME. Inoltre nel mio libro “LUCAKE IL MIO LATO SALATO, MANUALE DI PASTICCERIA SALATA E LIEVITATI PER TUTTI”, trovate altri salatini con pasta sfoglia squisiti!
Adesso che sapete come fare i cornetti con la pasta sfoglia, allacciate il grembiule e vi insegno come preparare queste brioche salate con pasta sfoglia!
